论文摘要
文章主要针对谚语中留存的面食文化信息进行解读,从方言和民俗的角度对山西的面食文化给予挖掘和阐释。山西方言谚语蕴含着丰富的区域文化,深刻反映着区域之内形成的文化。这些谚语积淀了山西人关于面食的思维、习惯和情感认知。其中面食和饺子类谚语、祭祀类面食谚语、有关糕类谚语、有关馍的谚语更是集中反映了山西面食文化的精髓,通过对这些谚语的解读,可以深入了解山西的面食文化现象。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 姚勤智
关键词: 山西,谚语,面食文化,解读
来源: 忻州师范学院学报 2019年01期
年度: 2019
分类: 社会科学Ⅱ辑,工程科技Ⅰ辑,哲学与人文科学
专业: 一般服务业,中国语言文字
单位: 忻州师范学院
基金: 忻州师范学院院级专题项目(ZT201314)
分类号: H172.2;TS971
页码: 27-32
总页数: 6
文件大小: 110K
下载量: 397
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