论文摘要
基于对食品理化检验中质量控制策略的探讨研究,首先要明确食品理化检验的目的与主要步骤,然后与其中内容相结合对食品理化检验之前与过程中的质量控制措施进行分析。前者主要包含确保样品抽取与制备的质量与确保仪器与试剂准备工作的质量,后者主要包括确保检测方法的合理选择、采取合适的理化检验质控办法及保证人员操作水平达标,希望能够为有关人士提供帮助。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 刘丹丹,罗晶,田贡州,毛守康
关键词: 食品理化检验,质量控制,对策
来源: 检验检疫学刊 2019年03期
年度: 2019
分类: 经济与管理科学,工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 武汉市华测检测技术有限公司
分类号: TS207.3
页码: 144-145
总页数: 2
文件大小: 75K
下载量: 34
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