论文摘要
本文通过分析2018年吉林省饮料项目抽检情况,以判定吉林省市场上饮料产品流通领域目前的发展情况。通过登录国家市场监督管理总局网站,收集2018年吉林省公布四个季度饮料抽检信息并进行年度汇总分析,分析结果如下:抽检任务基本覆盖吉林省地市流通领域,饮料共1844批次,不合格率为0.38%。结论:饮料中瓶装水质量控制有待提高,需加强对微生物、溴酸酸盐指标的监测与控制;果蔬汁饮料、蛋白饮料、碳酸饮料、茶饮料、固体饮料和其他饮料合格率较高,市场流通产品安全性较好。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 林楠,郜轩宇
关键词: 饮料,抽检,质量,安全性
来源: 食品安全导刊 2019年06期
年度: 2019
分类: 医药卫生科技,工程科技Ⅰ辑,经济与管理科学
专业: 轻工业手工业,宏观经济管理与可持续发展
单位: 吉林省食品检验所
分类号: F203;TS27
DOI: 10.16043/j.cnki.cfs.2019.06.034
页码: 42-43
总页数: 2
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