微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定蔬菜中铬、镉、砷、铅、汞的含量

论文摘要

取经洗净、切成小段并用四分法取样和粉碎的蔬菜样品1.000g于PTFE消解容器中,加入硝酸7mL在消解仪中于120℃恒温保持30min。随后将容器移入微波消解仪中,在1 000 W功率下按设定程序消解25min。冷却后用硝酸（2+98）溶液将消解完全的溶液定容至25.0mL,用电感耦合等离子体质谱法测定样品中Cr、Cd、As、Pb、Hg的含量。对测定中遇到的同量异位素干扰,选取相应的原子丰度较高的同位素52Cr,111Cd,75As,208Pb及202Hg作为被测元素,可在一定程序上降低此类干扰。此外,蔬菜中常含有C、H、O、N、Cl、S、Mo等元素,能与载气中的Ar结合产生多原子离子干扰。因此,在测定111Cd,52Cr,75As时,采用DRC模式并以NH3作为反应气可消除此类干扰。测定202Hg及208Pb时无此类干扰,故采用STD模式。对样品的基体干扰,采用在线内标加入法予以校正。在DRC模式下测定111Cd,52Cr及75As时可能产生新干扰,采用设定RPq值可排除此类干扰。试验结果表明:所测定的5种元素的质量浓度在一定范围内与各元素的分析信号强度之间呈线性关系,其检出限（3s/k）在0.2～3.2μg·kg-1之间。按标准加入法进行回收试验,测得回收率在92.9%～108%之间,测定值的相对标准偏差（n=5）在1.2%～5.8%之间。

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文章来源

类型: 期刊论文

作者: 李霞雪,刘爱平,陈亚,曾艳,杜蕾,李诚

关键词: 微波消解,电感耦合等离子体质谱法,正交试验,金属,蔬菜

来源: 理化检验(化学分册) 2019年01期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 化学,轻工业手工业

单位: 四川农业大学食品学院

分类号: O657.63;TS255.7

页码: 39-45

总页数: 7

文件大小: 1066K

下载量: 251

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