论文摘要
藜麦凭借高蛋白含量、丰富氨基酸构成等优异的营养价值,已在食用领域得到广泛应用,但是其饲用价值一直被忽略。因其较高的粗蛋白质含量和较低的中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维,意味着其在家畜饲喂方面也拥有着巨大的应用潜力。文章综合分析了国内外的相关文献,对国内的藜麦籽实中的营养品质和应用以及饲草方向的研究进展进行综述,指出藜麦在我国进一步推广种植过程中所存在的问题,以期为我国藜麦在饲草领域的应用提供参考。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 高睿,李志坚,秦培友,周帮伟
关键词: 藜麦,种植规模,用途,籽实品质,饲草价值
来源: 饲料研究 2019年12期
年度: 2019
分类: 农业科技
专业: 农作物
单位: 东北师范大学草地科学研究所植被生态科学教育部重点实验室,中国农业科学院作物科学研究所
基金: 国家自然科学基金青年项目（项目编号：31702179）,吉林省科技厅国际科技合作（项目编号：20170414051GH）
分类号: S519
DOI: 10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2019.12.022
页码: 77-80
总页数: 4
文件大小: 1193K
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