论文摘要
随着人们生活水平的提高,心脏病、高血脂、糖尿病等富贵病的发病风险越来越高,低脂食品成为健康食品开发的研究斱向之一。本文采用新型的智慧芽专利检索工具简要分析了低脂食品的专利分布情况,通过其三维专利地图等工具分析了相关专利的申请和分布情况及授权较多的优势领先研发机构,根据其评价规则筛选分析了部分高价值专利,通过对示例分析,为同类研究提供新的思路,快速提高研究水平和创新性。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 梁多,王一凡
关键词: 低脂,食品,智慧芽,专利
来源: 食品安全质量检测学报 2019年08期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑,经济与管理科学
专业: 轻工业手工业,科学研究管理
单位: 广东科贸职业学院
基金: 广东省科技项目(2014A040402001)~~
分类号: TS218;G306
页码: 2420-2424
总页数: 5
文件大小: 519K
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