论文摘要
使用小麦粉中脱氧雪腐镰刀菌烯醇（Deoxynivalenol,DON）免疫亲和柱结合高效液相色谱法（HPLC）测定方法。使用该方法简便、快速、灵敏度高,能准确检测出小麦粉中雪腐镰刀菌烯醇含量。经水提取后,采用免疫亲和柱净化,通过高效液相色谱-紫外检测器测定,检测小麦粉中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的含量,根据峰面积定量。实践研究显示:小麦粉中的脱氧雪腐镰刀菌烯醇经水提取,免疫亲和柱净化后检测线性较好,相关系数大于等于0.999,定量限为16μg/kg,脱氧雪腐镰刀菌烯醇加标回收率为90.6%,RSD为2.1%。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 王果,郭芳芳
关键词: 免疫亲和柱净化,高效液相色谱法,脱氧雪腐镰刀菌烯醇
来源: 食品安全导刊 2019年18期
年度: 2019
分类: 医药卫生科技,工程科技Ⅰ辑
专业: 化学,轻工业手工业
单位: 江苏省理化测试服务中心
分类号: TS211.7;O657.72
DOI: 10.16043/j.cnki.cfs.2019.18.092
页码: 132
总页数: 1
文件大小: 1898K
下载量: 101
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标签：免疫亲和柱净化论文; 高效液相色谱法论文; 脱氧雪腐镰刀菌烯醇论文;