论文摘要
餐具不仅是人们日常生活的必需品,同时在我国餐饮文化中一直扮演着重要的角色。这就让如何设计出具有地域文化特色的餐具显得尤为重要。本文先从巴蜀地域餐具设计的现状谈起,然后重点研究如何通过餐具的形态、色彩、材质的创新设计来体现巴蜀地域文化的特色,这样不仅大大增加了巴蜀地域餐具产品的附加值及市场竞争力,同时也增加了巴蜀地域文化的推广与传播。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 单宁
关键词: 巴蜀,地域文化,餐具设计
来源: 智库时代 2019年21期
年度: 2019
分类: 社会科学Ⅰ辑,经济与管理科学,工程科技Ⅰ辑
专业: 一般服务业
单位: 四川旅游学院
基金: 2017年四川省社会科学重点研究基地川菜发展研究中心科研项目《基于巴蜀地域文化视角下的餐具设计研究》(编号:CC17W03)的最终研究成果,课题负责人:单宁
分类号: TS972.23
页码: 123+125
总页数: 2
文件大小: 1079K
下载量: 205
相关论文文献
- [1].警惕“漂亮”的儿童餐具危害健康[J]. 尚舞 2012(03)
- [2].论政府在保障外卖餐具安全中的角色与价值[J]. 经济师 2020(02)
- [3].基于科尔沁文化下的餐具设计研究[J]. 西部皮革 2020(05)
- [4].基于外卖餐具回收系统的服务模式设计研究[J]. 工业设计 2020(03)
- [5].银餐具中砷、镉、铅迁移量的测定[J]. 中国标准化 2020(04)
- [6].可食用性中药健胃环保餐具研发[J]. 轻工科技 2020(05)
- [7].太阳神鸟元素在餐具设计中的应用[J]. 绿色科技 2020(07)
- [8].商用酒店式餐具清洗机新型传送与支撑装置的结构设计[J]. 科技经济导刊 2020(18)
- [9].大学生提高外卖餐具安全意识的研究及建议[J]. 经济师 2020(07)
- [10].餐具净漂洗后残留洗涤剂含量的检测[J]. 中国洗涤用品工业 2020(08)
- [11].可降解植物纤维餐具的研究进展[J]. 农产品加工 2020(16)
- [12].外卖餐具信箱服务推广与实施[J]. 商业文化 2020(19)
- [13].以竹代塑!我国成功研制出竹木餐具高效生产装备[J]. 林业科技通讯 2020(10)
- [14].校园共享餐具运行存在的问题与解决方案研究[J]. 科技经济导刊 2020(29)
- [15].“印象桂林”旅游餐具设计[J]. 包装工程 2019(02)
- [16].“窥山海”餐具设计过程与方法[J]. 设计 2019(07)
- [17].《竹元素》餐具设计[J]. 上海纺织科技 2019(05)
- [18].中国婴童餐具市场的需求特征[J]. 玩具世界 2018(Z1)
- [19].符号学在儿童餐具设计产品中的应用[J]. 艺术科技 2016(12)
- [20].开封市市售仿瓷餐具中甲醛含量的调查研究[J]. 河南预防医学杂志 2017(02)
- [21].南通市餐具集中消毒行业现状与卫生监管探索[J]. 中国卫生监督杂志 2016(06)
- [22].实验性餐具[J]. 现代装饰(家居) 2016(11)
- [23].聚乳酸取代美耐皿餐具的新技术突破[J]. 上海商业 2016(08)
- [24].可食用餐具初探[J]. 食品安全导刊 2017(15)
- [25].浅谈儿童趣味餐具设计中的几个问题[J]. 大众文艺 2017(11)
- [26].开水烫餐具可行吗[J]. 乡村科技 2016(16)
- [27].广东市售仿瓷餐具中甲醛的风险监测分析[J]. 中国卫生检验杂志 2016(02)
- [28].手绘餐具《秘密花园》[J]. 陶瓷科学与艺术 2016(02)
- [29].中国吉祥图案融于现代餐具设计探究[J]. 包装工程 2016(10)
- [30].作品《青意》餐具[J]. 景德镇陶瓷 2016(02)