论文摘要
"淘汰水课、打造金课"是教育部日前为加快振兴本科教育,构建高水平人才培养体系对各高校及专业提出的目标。文章结合上海海洋大学食品科学与工程专业类课程建设经验,分析了目前专业培养方案存在的问题,从多重角度提出了打造金课、提升学习效果及培养高水平人才的方案及思路。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 焦阳,李锋,卢瑛,金银哲
关键词: 食品科学与工程,人才培养,教学能力
来源: 教育教学论坛 2019年42期
年度: 2019
分类: 社会科学Ⅱ辑,工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业,高等教育
单位: 上海海洋大学食品学院食品科学与工程国家级试验教学示范中心
基金: “2018年上海市示范性全英语课程建设项目”,“2018年上海海洋大学留学生国际化课程建设项目”,“2018年上海海洋大学食品工程教学团队项目”资助研究成果
分类号: TS201-4;G642
页码: 206-207
总页数: 2
文件大小: 2616K
下载量: 170
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