食品安全检测中分析化学技术的应用探讨

食品安全检测中分析化学技术的应用探讨

论文摘要

随着社会经济的不断发展,科学技术的不断进步,人们也越来越关注自己的饮食安全问题,对于食品安全检测也投入了更多的精力。食品安全检测关乎人们的食品卫生安全,是人们健康成长的重要环节。当前食品检测技术也在更新换代,通过化学技术在食品安全检测中的应用,能够有效推进食品安全检测技术的进程。本文主要分析了化学技术在食品安全检测中的有效运用,希望能为我国食品安全检测提供参考。

论文目录

  • 1 色谱检测技术在食品安全检测中的运用
  •   1.1 食品安全检测技术的选择
  •   1.2 色谱分析检测方法在食品中应用的主要步骤
  • 2 光谱检测技术的重要性及其在食品安全检测中的运用
  •   2.1 运用光谱检测技术的重要性
  •   2.2 荧光分析法
  •   2.3 红外光谱分析法
  • 3 食品生产中存在的问题及生物检测技术在食品安全检验中的运用
  •   3.1 食品生产中可能存在的问题
  •   3.2 生物检测技术的运用
  • 4 结语
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 马冠群

    关键词: 食品安全检测,分析化学技术,应用

    来源: 食品安全导刊 2019年09期

    年度: 2019

    分类: 医药卫生科技,工程科技Ⅰ辑

    专业: 轻工业手工业

    单位: 辽宁奉天检测技术有限公司

    分类号: TS207.3

    DOI: 10.16043/j.cnki.cfs.2019.09.093

    页码: 128

    总页数: 1

    文件大小: 1896K

    下载量: 124

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