麸皮固体培养产朊假丝酵母菌的培养基优化研究

论文摘要

选用产朊假丝酵母菌进行固体发酵,并通过单因素试验研究结果(接种量、料液比、发酵时间)确定产朊假丝酵母菌的最适宜生长条件。正交试验结果表明:固体培养基(包括麸皮、玉米粉)为底料,加入0.5%硫酸铵,0.05%磷酸二氢钾,不加硫酸镁,6%葡萄糖,加入适量蒸馏水(料液比为1∶1),接入12%产朊假丝酵母菌液,30℃培养36 h的条件下,产朊假丝酵母固体发酵培养基能得到较高的生物量。在该环境下产朊假丝酵母能够以最佳的生长状态生长。

论文目录

0 引言

1 材料与方法

1.1 试验材料

1.1.1 菌种

1.1.2 种子液培养基

1.1.3 种子液制备

1.1.4 固体发酵培养基的制备方法

1.2 单因素试验方法

1.2.1 接种量单因素试验

1.2.2 加水量单因素试验

1.2.3 发酵时间单因素试验

1.3 正交试验方法

1.3.1 对添加剂的正交试验

1.3.2 正交验证试验

1.4 产朊假丝酵母菌菌数测定方法

2 结果与分析

2.1 接种量试验结果分析

2.2 加水量试验结果分析

2.3 发酵时间试验结果分析

2.4 正交试验结果分析

2.5 最佳配方重复实验结果验证

3 问题与讨论

3.1 避免菌体生长不均

3.2 接种量的选择问题

3.3 正交试验中各因素的选择

4 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 陆海游,张怡,童应凯,何炜璐,舒珊珊,张淇珊,牛家蕾

关键词: 麸皮,固体发酵,产朊假丝酵母,培养基优化

来源: 天津科技 2019年05期

年度: 2019

分类: 基础科学,工程科技Ⅰ辑

专业: 一般化学工业

单位: 天津农学院农学与资源环境生物技术系

基金: 天津市大学生创新训练计划项目“麸皮发酵生物饲料的研究”(201810061122)

分类号: TQ926

DOI: 10.14099/j.cnki.tjkj.2019.05.007

页码: 20-23+27

总页数: 5

文件大小: 639K

下载量: 279

麸皮固体培养产朊假丝酵母菌的培养基优化研究

论文摘要

论文目录

文章来源

相关论文文献

猜你喜欢