新媒体视角下淮安美食文化传播策略研究——以美食之都为例

新媒体视角下淮安美食文化传播策略研究——以美食之都为例

论文摘要

随着互联网的飞速发展,信息传播的媒介也在发生变化。今天,新媒体日新月异层出不穷。过去,美食文化的传播主要依靠传统的电视、广播等形式,随着互联网、高科技的发展,新媒体应运而生出现了微博、微信、视频直播、功能性App等新媒体模式,以符合现如今人们快节奏生活的需要。从古至今,中国人信奉"民以食为天"的思想,美食文化传播是人民文化传播中的重要组成部分,其传播方式也随之发生巨大的转变。文章在新媒体视觉下,以"美食之都"为例,分析淮安美食文化传播存在的问题及对策。

论文目录

  • 1 淮安市民及国内外游客对淮安美食文化的熟悉和认可的调查情况
  •   1.1 对淮安美食活动的关注
  •   1.2 对淮安美食主题文化的关注
  •   1.3 对“美食之都”的关注
  •   1.4 对新媒体的关注
  • 2 淮安美食文化传播的不足
  •   2.1 传播主体方面,政府宣传为主,企业和个人关注较少
  •   2.2 传播内容方面,同质化严重,广告成分居多,文化传播较少
  •   2.3 传播方式方面,主要依靠传统媒介,影响力不够
  • 3 新媒体视角下淮安美食文化传播的策略
  •   3.1 建立淮安美食文化品牌的新媒体传播网站
  •   3.2 构建网络版本的旅游美食地图
  •   3.3 创建申创美食之都微信公众号
  •   3.4 保证美食传播跨文化信息翻译的准确性
  •   3.5 树立全民参与意识,合力共创美食之都
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 沈霞,白森斌

    关键词: 新媒体,淮安美食文化,传播策略,美食之都

    来源: 新媒体研究 2019年13期

    年度: 2019

    分类: 信息科技,工程科技Ⅰ辑

    专业: 一般服务业,新闻与传媒

    单位: 江苏财经职业技术学院经济贸易学院

    分类号: TS971;G206

    DOI: 10.16604/j.cnki.issn2096-0360.2019.13.054

    页码: 123-125

    总页数: 3

    文件大小: 972K

    下载量: 363

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