H2O2预处理结合微生物发酵提取玉米芯木聚糖的工艺研究

论文摘要

为提高微生物发酵玉米芯提取木聚糖的效率,本研究采用H2O2预处理结合微生物发酵的方法提取玉米芯中的木聚糖,并通过扫描电镜(SEM)从微观结构初步探讨了H2O2预处理提高微生物发酵提取玉米芯木聚糖的原因。其结果表明:利用4%H2O2预处理玉米芯1小时,木聚糖含量可达40. 21±0. 21 mg/g,较未处理组玉米芯中木聚糖含量提高了87. 72%;4%H2O2预处理结合微生物发酵玉米芯,可显著提高木聚糖得率,其含量可达52. 72 mg/g,较未经H2O2预处理组提高了186. 67%;进一步利用响应面法优化微生物发酵经H2O2预处理玉米芯提取木聚糖的工艺,得到了发酵最佳培养基组成为含水量50%、尿素添加量0. 25%、葡萄糖添加量0. 75%,此条件下木聚糖含量达70. 84 mg/g,较未发酵提高了249. 82%;SEM图像显示H2O2预处理使得玉米芯结构变得疏松,微生物发酵结合H2O2预处理后的玉米芯出现较大孔洞,结构变得更为疏松。因此,H2O2预处理可改善玉米芯结构,促进微生物发酵,提高玉米芯木聚糖的提取效率,为玉米芯木聚糖的高效开发利用提供了参考。

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文章来源

类型: 期刊论文

作者: 傅杰,王园,王瑞芳,陈秋燕,郭俊清,冯霞,安晓萍,齐景伟

关键词: 玉米芯,木聚糖,益生菌发酵,预处理

来源: 天然产物研究与开发 2019年02期

年度: 2019

分类: 基础科学,工程科技Ⅰ辑

专业: 一般化学工业,轻工业手工业

单位: 内蒙古农业大学动物科学学院

基金: 内蒙古自治区科技重大项目,内蒙古自治区科技创新引导奖励资金,内蒙古农业大学引进人才科研启动项目(YJ2015-1)

分类号: TQ920.6;TS209

DOI: 10.16333/j.1001-6880.2019.2.023

页码: 325-331

总页数: 7

文件大小: 2454K

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