论文摘要
翡翠绿葛仙米是一种葛仙米新种质,为了探讨光质对翡翠绿葛仙米中色素含量的影响,比较分析6种不同光质培养条件下翡翠绿葛仙米中各种色素的含量。结果表明:不同光质对翡翠绿葛仙米的色素含量均有影响,翡翠绿葛仙米的色素含量具有明显尺度效应,绿光促进叶绿素a的合成,蓝光促进藻红蛋白、类胡萝卜素的合成,红橙光、红光促进别藻蓝蛋白的合成,藻蓝蛋白的合成和藻胆蛋白总含量的光促规律受群体粒径的影响。因此,开展翡翠绿葛仙米规模化培养,需要关注不同粒径葛仙米的色素含量对光质的响应。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 王卫,田云
关键词: 翡翠绿葛仙米,色素,光质
来源: 食品科技 2019年11期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 湖南农业大学生物科学技术学院
基金: 湖南省“100”个重大科技创新项目(2018KJ-95),2018年常德市重大科技项目(常财企指[2018]50号),湖南农业大学“双一流”建设项目(SYL201802002)
分类号: TS210.1
DOI: 10.13684/j.cnki.spkj.2019.11.019
页码: 97-102
总页数: 6
文件大小: 3355K
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