论文摘要
比较了高效液相色谱（HPLC）定量测定亚麻籽油苦味肽（CLE）的溶剂萃取法和固相萃取法（SPE）纯化富集前处理效果,并对不同规格SPE硅胶小柱填料的前处理效果作了对比。结果表明,通过溶剂萃取法和固相萃取法前处理的亚麻籽油样品,进行HPLC定量测定时,CLE均可以在液相色谱中得到良好的分离,前处理方法并不影响CLE的出峰时间及峰形。但与溶剂萃取法相比,SPE所提取的环肽样品中甘油三酯及其他杂质显著减少,这有利于保护液相色谱柱、提高柱效。随着SPE硅胶小柱填料量的增加,CLE测定值减小,使用填料规格为0. 5 g的SPE硅胶小柱可以得到较好的分离及富集效果。SPE硅胶小柱预处理所得物经超高效液相色谱-质谱联用分析证实为CLE。SPE可有效提取富集亚麻籽油所含的CLE,适用于HPLC定量检测CLE的前处理,该方法样品加标回收率为92. 62%,组内精密度相对标准偏差为0. 62%,组间精密度相对标准偏差为1. 79%。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 李田楠,黄健花,刘睿杰,常明,王小三,王兴国,金青哲
关键词: 亚麻籽油,苦味肽,前处理,纯化富集,固相萃取法
来源: 中国油脂 2019年09期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 化学,一般化学工业,轻工业手工业
单位: 江南大学食品学院
基金: “十三五”国家重点研发计划项目(2018YFD0401103)资助
分类号: TS225.1;O657.72
页码: 119-122
总页数: 4
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