食品质量与安全专业英语课程教学改革

论文摘要

随着食品工业日新月异的发展,国际交流越发频繁,食品质量与安全专业英语的学习对于培养应用型的高素质食品专业人才十分重要,但目前专业英语的教学依旧侧重于读写环节,对于学生的听说能力训练不足。本文结合教学经验及体会,对于食品质量与安全专业英语的教学方法、考核方式、如何有效提高学生口语及听力能力等方面进行探索,通过教学改革激发学生对专业英语课程的学习兴趣,不仅具有扎实的专业技能,还要能够掌握食品专业英语的使用技巧,自信地应用专业英语解决专业问题的能力。

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文章来源

类型: 期刊论文

作者: 夏珊

关键词: 食品质量与安全专业,英语教学,口语,听力

来源: 当代教育实践与教学研究 2019年10期

年度: 2019

分类: 社会科学Ⅱ辑,工程科技Ⅰ辑,哲学与人文科学

专业: 轻工业手工业,外国语言文字

单位: 成都师范学院化学与生命科学学院

分类号: H319.1;TS207.7-4

DOI: 10.16534/j.cnki.cn13-9000/g.2019.0962

页码: 41+124

总页数: 2

文件大小: 1591K

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标签：食品质量与安全专业论文;  英语教学论文;  口语论文;  听力论文;