论文摘要
采用行业标准GB/T 35884-2018《赤砂糖》中规定方法进行赤砂糖蔗糖分测定,分析赤砂糖蔗糖分测定的不确定度来源,对不确定度的各个分量进行评定和合成。结果表明,影响赤砂糖蔗糖分测定不确定度的主要原因是定容体积和重复测量引入的不确定度分量。当赤砂糖的蔗糖分测定值为93.03%时,扩展不确定度为0.044%,测定结果表示为:93.03%±0.044%,k=2,P=95%。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 钟宏星,张晶,陆剑华,曾史俊
关键词: 赤砂糖,蔗糖分,旋光法,不确定度
来源: 甘蔗糖业 2019年02期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)广东省甘蔗改良与生物炼制重点实验室,国家糖业质量监督检验中心
基金: 广东省科学院科研平台环境与能力建设专项资金项目(2016GDASPT-010),广东省省级科技计划项目(2016A040403066),广州市科技计划项目(201806010093)
分类号: TS247
页码: 60-63
总页数: 4
文件大小: 520K
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