论文摘要
体外消化和发酵实验紧密结合才能模拟完整消化道的功能,现有的模拟胃肠消化和大肠发酵的反应器结构各异且不通用,组合多个独立反应器则增加了实验的复杂程度和设备成本。集成了两类反应器的优势特征,开发了一种采用可编程逻辑控制器(PLC)的模拟胃肠道反应器(GSR),模拟了整体的胃肠道动态特征并与体内数据进行了比较。结果表明模拟胃肠道反应器既可准确模拟胃和小肠的蠕动、排空和混合等动态特征,又可提供肠道微生物的发酵环境。尾气排放和收集装置的设计实现了尾气快速排出和尾气体积的准确计量。模拟胃肠道反应器可为体外探索益生元对肠道微生物作用等研究提供帮助。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 张文龙,詹晓北,陈荦,郑志永,朱莉,李志涛,高敏杰
关键词: 胃肠道,模拟,反应器,设计,体外
来源: 化工学报 2019年05期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 无机化工,有机化工
单位: 江南大学生物工程学院糖化学与生物技术教育部重点实验室,江南大学环境与土木工程学院
基金: 国家重点研发计划重点专项项目(2017YFD0400302)
分类号: TQ052
页码: 1879-1886
总页数: 8
文件大小: 1371K
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