论文摘要
<正>定价:58.00元本书运用考古发现、古代文献和图像资料,讲述了筷子的发明和使用历史、对亚洲菜肴和烹饪方法的影响,以及不同地域筷子使用方法的异同和它蕴含的各种文化、象征、宗教含义。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 王晴佳,汪精玲
来源: 读书 2019年04期
年度: 2019
分类: 信息科技,工程科技Ⅰ辑
专业: 一般服务业
分类号: TS971-5
页码: 101
总页数: 1
文件大小: 1228K
下载量: 640
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