论文摘要
为分析大果型、枣刺退化型、早熟型和普通型4种不同类型灵武长枣完熟期果实多糖中单糖成分的差异,经水提醇沉法提取、采用DEAE-cellulose52和HW-55S分离纯化,利用GC-MS等分别对果实进行多糖的单糖成分分析研究。结果表明:1)不同类型果实粗多糖得率分别为:普通型1.795%,大果型1.504%,早熟型0.999%,枣刺退化型0.956%,粗多糖含量从高到低依次为:普通型>早熟型>大果型>枣刺退化型。2)不同类型果实粗多糖经DEAE-52柱层析,均得到1个中性级分（Ju-0）和3个酸性级分（Ju-1、Ju-2、Ju-3）,其中Ju-2含量均为最高,表明果实多糖的主要形式为酸性多糖,但4个多糖级分的质量和得率差异显著。3)不同类型果实精制多糖含量因级分不同而差异较大,Ju-0和Ju-3级分均为普通型中最高,Ju-1级分在大果型中最高,Ju-2级分在早熟型中最高。4)不同类型果实精制多糖均以阿拉伯糖、半乳糖和鼠李糖含量较高,葡萄糖含量次之,甘露糖和木糖含量较低,均不含有果糖;NIST谱库显示,果实精制多糖中还含有核糖、岩藻糖、葡萄糖醛酸和半乳糖醛酸。因此,不同类型灵武长枣果实多糖中单糖成分相似,但其成分和含量因级分不同而差异较大。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 章英才,苏伟东,曹金霞,柴雅红
关键词: 不同类型,多糖,单糖成分
来源: 中国农业大学学报 2019年12期
年度: 2019
分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑
专业: 有机化工
单位: 宁夏大学生命科学学院,宁夏红枣工程技术研究中心
基金: 宁夏自然科学基金项目(2019AAC03060),国家自然科学基金项目(31160057)
分类号: TQ281
页码: 53-61
总页数: 9
文件大小: 1574K
下载量: 178
相关论文文献
- [1].灵武长枣饼干的制备及品质测定[J]. 食品工业科技 2020(03)
- [2].早熟型灵武长枣4号优系生物学特性研究[J]. 宁夏农林科技 2020(03)
- [3].配方施肥对灵武长枣叶片荧光特性的影响[J]. 陕西林业科技 2018(06)
- [4].灵武长枣设施栽培不同模式下营养生长果实品质的调查与分析[J]. 农业科学研究 2019(01)
- [5].灵武长枣产业发展中存在的问题及转型升级的思路与对策[J]. 山西果树 2019(04)
- [6].基于几何特征的灵武长枣图像分割算法[J]. 计算机工程与应用 2019(15)
- [7].磁化水灌溉对设施灵武长枣生长与果实品质的影响[J]. 核农学报 2019(11)
- [8].灵武长枣不同温度贮藏特性的研究[J]. 食品研究与开发 2018(03)
- [9].不同喷施物对‘灵武长枣’坐果与果实品质的影响[J]. 农业科学研究 2018(01)
- [10].灵武长枣桃酥的研制[J]. 食品研究与开发 2018(10)
- [11].灵武长枣产业发展状况探析[J]. 现代农业科技 2018(21)
- [12].灵武长枣产业发展存在的问题及对策[J]. 现代农业科技 2017(01)
- [13].幼龄灵武长枣早果丰产技术要点[J]. 农业科技与信息 2016(31)
- [14].不同药剂对灵武长枣坐果、品质及产量的影响[J]. 湖北农业科学 2016(06)
- [15].宁夏灵武长枣产业发展中存在的问题及对策[J]. 果树实用技术与信息 2015(02)
- [16].灵武长枣2号的优良性状及发展前景[J]. 宁夏农林科技 2015(02)
- [17].依托创新汇聚社会各界力量 驱动灵武长枣产业提质增值[J]. 宁夏林业通讯 2015(02)
- [18].对灵武长枣产业发展方向和提质保值的几点体会[J]. 宁夏林业通讯 2015(02)
- [19].灵武长枣再掀抢购潮[J]. 宁夏画报(生活版) 2015(04)
- [20].《灵武长枣等林果废弃物资源化循环利用技术示范与推广》项目[J]. 宁夏林业 2020(04)
- [21].覆盖对设施栽培灵武长枣生长和果实品质的影响[J]. 经济林研究 2019(01)
- [22].宁夏马鞍山地区灵武长枣高效栽培技术效应研究[J]. 宁夏林业 2019(01)
- [23].灵武长枣产业发展存在的问题及对策[J]. 现代农业科技 2019(13)
- [24].‘灵武长枣’果实裂果特性初步研究[J]. 中国农学通报 2018(01)
- [25].灵武长枣面包的研制[J]. 食品工业 2018(06)
- [26].灵武长枣佐餐小菜工艺研究[J]. 食品工业 2018(08)
- [27].可利用介电特性参数评价“灵武长枣”的果实品质[J]. 中国果业信息 2015(03)
- [28].灵武长枣异地超长货架期最适温度及品质研究[J]. 食品科技 2018(10)
- [29].不同种植基地灵武长枣果实品质比较与分析[J]. 农业科学研究 2018(03)
- [30].设施灵武长枣促早丰产优质推广示范[J]. 宁夏林业 2018(04)