张双秋[1]2004年在《彭州大蒜产业SCP分析》文中研究表明随着世界“大蒜热”的升温，世界各地的大蒜产业均表现出迅速发展的势头。我国作为大蒜的主要生产国和消费国，大蒜的出口量呈增长趋势，大蒜产业发展前景看好。彭州大蒜种植历史悠久，品种独特，达到一定的生产规模，具有较强的市场竞争力，大蒜产业的发展直接关系到农民增收和地方经济的发展。 本文依托国际合作科研项目在彭州调研收集的数据资料，定性与定量分析相结合，运用产业组织理论中的“结构-行为-绩效”分析框架(SCP分析范式)，从彭州大蒜产业的发展现状入手，研究了该产业的市场结构、市场行为、市场绩效及叁者的内在关系。主要从市场集中度、产品差别化和进入壁垒叁个方面对大蒜产业的市场结构进行了分析，认为彭州大蒜产业是垄断竞争的市场。随后从价格行为和非价格行为两个方面，从蒜业产业链参与者的价格策略、产品策略、品牌策略、竞争及合作行为等方面分析了彭州大蒜产业市场行为。在此基础上从利润率、市场分配效率、对相关产业的带动、农民增收等方面对彭州大蒜产业进行市场绩效分析。最后，提出了加大蒜业研究和开发力度、加快蒜业产销一体化进程、利用产品优势做好生产和营销策划、提高蒜品竞争力及加大政府指导和宏观调控力度等推动彭州蒜业发展的对策建议。
李洁光[2]2016年在《河南省杞县大蒜产业发展研究》文中研究说明中国不仅是世界上最大的大蒜种植国家,还是世界上最大的大蒜消费国家,更是世界上最大的大蒜出口国家。杞县是一个常年种植大蒜的农业大县,为了杞县更好更快的发展,必须大力发展杞县农业经济中的支柱产业——大蒜产业。随着大蒜的营养价值不断被开发出来,大蒜在食品行业、保健行业、生物制药等行业的应用也越来越大,在国内外都有很好的发展前景。随着我国各级政府对农业发展越来越重视,杞县要抓住这次发展的机遇,大力发展大蒜产业,发展好大蒜产业也是杞县强县富民的一条正确道路。经过几十年的发展,大蒜已经成为杞县农民收入的主要来源,杞县大蒜形成了集大蒜的种植,生产,加工,贮藏,出口等为一体的大蒜产业。杞县种植大蒜不但历史悠久,而且杞县大蒜以个大、耐储存等特点,备受人们的喜爱。经过多年的大力发展,杞县一直坚持走大蒜兴县、大蒜富农的战略,杞县大蒜产业取得了很好的成绩。从2008年开始,杞县大蒜种植面积基本稳定在60万亩左右,目前杞县还不断成长为河南省优质大蒜的生产区。本文在文献综述和调查研究的基础上,运用SWOT理论和农业产业化理论,就杞县大蒜产业发展的现状、面临的机遇和威胁、存在的优势和劣势,以及大蒜产业中存在的问题进行了分析。研究认为,优越的自然条件,优良的大蒜品质,较低的生产成本,以及良好的科研和人才资源是杞县大蒜产业发展的内在优势;而国家的政策支持,国内外市场的需求潜力,郑汴一体化的辐射作用,中部崛起战略的实施,为杞县大蒜产业的发展带来了难得的发展机遇。但与此同时,杞县大蒜产业也面临着种植面积盲目扩大,生产环境恶化,深加工水平偏低等内在压力,以及国际竞争力弱,社会化服务体系不健全,品牌知名度低等外部环境的威胁。分析认为,生产成本逐年递增,大蒜种子资源少,品种老化单一,科技含量低,政府对市场管理粗放是杞县大蒜产业发展中存在的主要问题。针对这些问题,研究提出,进一步完善政府的宏观管理和指导;降低生产成本,提高市场竞争能力;充分利用杞县人文资源,发展现代农业;调整种植方式;加大科技投入;规范大蒜市场管理;发展绿色有机大蒜产业;创新大蒜产业组织形式是杞县大蒜产业持续健康发展的重要途径。
喻晓杰[3]2015年在《苍溪县猕猴桃产业发展研究》文中认为苍溪县自20世纪80年代人工栽植猕猴桃以来,经过30余年的发展,猕猴桃产业逐步发展成为当地的支柱产业和周边群众的主要经济来源。在当地政府的大力宣传下,“中国红心猕猴桃第一县——苍溪县”也逐渐被更多的人所熟知,2014年苍溪县又再次成为四川省第一个出口猕猴桃质量安全示范县,充分显示了猕猴桃产业在苍溪县经济发展中的作用越来越突出。那么,苍溪县猕猴桃产业的发展状况、运行效率究竟怎样,能否切实带动老百姓致富,诸如此类的疑问由此产生,基于此进行了本研究。本文通过梳理与猕猴桃产业相关的研究,从总体上把握了目前国内猕猴桃产业在种植、流通加工等环节所取得成果与存在的不足。通过走访调研苍溪县猕猴桃种植户、生产加工企业、合作社、猕猴桃产业化办公室及猕猴桃研究所,客观归纳了苍溪猕猴桃产业的发展现状,再加工处理所收集到的数据,结合SCP分析法系统分析了苍溪猕猴桃产业的发展情况。通过上述研究,发现苍溪猕猴桃产业主要存在叁个方面的问题：第一,市场结构不够合理。通过运用市场集中率、进退壁垒、产品差异化等指标对市场结构进行度量,发现苍溪县猕猴桃产业市场集中度不高,存在产业链条短、关联产业发展不足的问题。第二,市场行为效果不显着。苍溪县猕猴桃产业各经营主体尽管采取了诸如合作行为、产品策略、品牌策略等一系列的市场行为,但这些行为大多比较初级、简单的,导致市场行为效果不显着。第叁,市场绩效偏低。苍溪猕猴桃果实主要以鲜果销售为主,高附加值的加工产品销售还较少,导致整体市场绩效偏低。为了更好地促进苍溪县猕猴桃产业的发展,本文最后提出了以下建议：第一,优化猕猴桃产业的市场结构。建立农户与加工企业的长效合作机制,进行规模化种植,提高市场集中度,优化种植业市场结构；继续引进、培育和壮大龙头企业,提高市场集中度,优化加工企业的市场机构。第二,通过创新营销策略、强化区域品牌建设,调整猕猴桃企业的市场行为。第叁,通过强化猕猴桃的科研创新与技术的转化与推广增强苍溪猕猴桃产业的市场绩效。
刘欣清[4]2015年在《章丘大葱产业SCP和SWOT分析》文中指出山东省章丘市有大葱之乡的美誉,多年来章丘市一直致力于将大葱产业打造成全市的支柱产业。2008年章丘大葱荣获国家农产品地理标志,自此之后章丘市积极建设章丘大葱品牌,推动了章丘大葱产业较快较好的发展。但影响章丘大葱产业健康可持续发展的问题也不少。如:对生态绿色有机大葱产品的监管不到位,缺乏农产品质量监管追溯的长期有效机制,大葱品质难以控制;农业龙头企业少,带动力弱,机械化普及率低,产业规模小;市场竞争激烈,国际贸易出口面临门槛高等问题;而且大葱产业当中的葱农和大葱贸易商的集群度低、并且存在经营规模小以及分散化经营的特点,大葱产业各个环节之间的关系也不是那么紧密,产业化对于章丘大葱的葱农还有批发-零售商来说都还处于初级阶段;葱农作为大葱产业的供应商,其掌握的种植技术相对落后,知识水平不高,种植的品种较为传统,再加上他们缺乏获取市场价格信息的有效途径,大多盲目根据价格波动来进行耕种,造成资源的重复利用和生产效率的低下。因此,本文根据章丘大葱产业的发展情况,利用SCP范式和SWOT分析方法深入分析了章丘大葱产业,结合分析结果提出了一些合理化建议以促进章丘大葱产业的健康良性发展。结合SCP范式,我们深入了解了章丘大葱市场的结构、行为及绩效。分别研究了章丘大葱产业的市场存量、集中量、产品之间的存在的不同、进入和退出这个市场的难易程度等几个方面,可以推断章丘大葱产业的市场结构特点是垄断竞争。又从章丘大葱产业参与之价格行为,非价格行为和一体化行为几个方面对分别对其市场行为和主体区别对待深入剖析。以上述研究为铺垫,又进一步从市场获利率、利润分配公平与否和其它产业对农民收入的促进作用来研究了章丘大葱市场的绩效。利用SWOT分析方法分析了章丘大葱产业现存的长短处以及需要面对的内部外部因素导致的时机和应对。分析结果表明,章丘大葱种植经验成熟,地理环境优越,交通便利,章丘有机大葱的市场前景广阔,但是农业大型规范化企业较少,大葱产业化程度低,章丘大葱品牌效应不显着。此外,有机大葱广阔的市场前景和政府对惠农政策的大力支持也给章丘大葱产业的进步带来了机遇,但是同时国外越来越严格的产品检疫标准、城镇化进程的加快,农村劳动力的逐年减少等也给章丘市大葱产业的持续发展提出了挑战。论文最后,为章丘大葱产业的可持续发展提出了四个方面的建议。第一,促进大葱市场产销一体化;第二,加大对优质章丘大葱的开发力度和对应的营销强度;第叁,严格控制大葱质量,提高章丘大葱的市场核心竞争力;最后,进一步加强政府对大葱产业的指导、调控和服务职能。
参考文献：
[1]. 彭州大蒜产业SCP分析[D]. 张双秋. 四川农业大学. 2004
[2]. 河南省杞县大蒜产业发展研究[D]. 李洁光. 云南农业大学. 2016
[3]. 苍溪县猕猴桃产业发展研究[D]. 喻晓杰. 四川农业大学. 2015
[4]. 章丘大葱产业SCP和SWOT分析[D]. 刘欣清. 山东农业大学. 2015
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