高效液相色谱-电喷雾电离串联质谱法测定植物性食品中氟虫腈及其代谢物的残留

论文摘要

建立了高效液相色谱-串联质谱测定植物源食品（菠菜、苹果、香蕉、大米、大豆、茶叶）中的氟虫腈及其代谢物（氟虫腈砜,氟虫腈硫醚,氟甲腈）残留量的检测方法。以QuEChERS（Quick、Easy、Cheap、Effective、Rugged、Safe）提取盐包（CEN EN-15662）提取目标化合物,借助分散固相萃取或固相萃取（GCB/PSA）作为净化手段,经Thermo Accucore aQ（2.6μm,2.1×150 mm）进行高效液相色谱分离,以电喷雾电离串联质谱多反应监测负离子模式进行检测,外标法定量。结果表明:4种分析物在0.1～5.0μg/L范围内线性关系良好,相关系数（R2）均大于0.999。6种样品基质在3个添加水平（1、2、4μg/kg）下的回收率为91.5%～101.5%,相对标准偏差为0.47%～3.88%;定量限（LOQ）均为0.1μg/kg。该方法步骤简便、可靠、稳定,能满足于目前我国主要贸易国和地区的限量要求。

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文章来源

类型: 期刊论文

作者: 李敏青,徐娟,王岚,安文佳,庄嘉,孙灵慧

关键词: 植物性食品,氟虫腈,代谢物,液相色谱串联质谱

来源: 食品工业科技 2019年02期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 化学,轻工业手工业

单位: 广东检验检疫技术中心,广东省动植物与食品进出口技术措施研究重点实验室

分类号: O657.63;TS207.5

DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2019.02.042

页码: 245-250+256

总页数: 7

文件大小: 2745K

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