稳定乳化特性论文_唐乾富,王小委,朱学坤,邓超,李颉劲

导读:本文包含了稳定乳化特性论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译,主要关键词:沥青,碎石,稳定,水泥,特性,强度,蛋白。

稳定乳化特性论文文献综述

唐乾富,王小委,朱学坤,邓超,李颉劲[1](2018)在《基于振动成型乳化沥青-水泥稳定碎石强度特性研究》一文中研究指出以乳化沥青-水泥稳定碎石为研究对象,选定干密度、含水率、水泥剂量和乳化沥青掺量4因素,进行基于振动成型4因素5水平2次回归正交性试验设计,构建无侧限抗压强度与4因素关系回归方程。通过单因素敏感性分析,无侧限抗压强度随乳化沥青掺量增加而减小、随水泥剂量增加而增加。但乳化沥青掺量存在一个临界值,超过该临界值,乳化沥青掺量对无侧限抗压强度几乎无影响。同时无侧限抗压强度随干密度增大而增大、随含水率的增大先增大后减小,此结论与最佳含水率概念相契合。(本文来源于《施工技术》期刊2018年S4期)

冯军强[2](2018)在《掺加乳化沥青的水泥稳定碎石强度特性及疲劳性能》一文中研究指出为了揭示掺加乳化沥青对水泥稳定碎石强度特性及疲劳性能的影响规律,减少半刚性基层反射裂缝的发生。基于无侧限抗压强度试验、劈裂试验、弯曲试验、抗压回弹模量试验、四点弯曲疲劳试验,系统研究了不同乳化沥青掺量下水泥稳定碎石混合料的强度特性、力学性能及抗疲劳性能,拟合回归了水泥稳定碎石混合料强度特性与乳化沥青用量之间的函数关系,建立了不同失效概率下乳化沥青水泥稳定碎石的疲劳寿命Weibull分布预估模型。试验结果表明,在水泥稳定碎石中掺入1%~5%的乳化沥青,可使水泥稳定碎石材料具有刚柔并济的特点,乳化沥青水泥稳定碎石混合料的无侧限抗压强度、劈裂强度、弯拉强度均随着乳化沥青用量增大呈良好的二次函数关系,即先增后减;乳化沥青水泥稳定碎石混合料干缩系数随乳化沥青掺量增大呈二次函数关系减小,温缩系数随着乳化沥青用量增呈良好的负线性关系;乳化沥青水泥稳定碎石混合料的疲劳寿命满足双参数Weibull分布,掺加适宜掺量的乳化沥青有助于提高水泥稳定碎石混合料的抗疲劳性能,降低疲劳寿命对应变水平的敏感性,以兼顾水泥稳定碎石强度特性及疲劳性能确定用于水泥稳定碎石混合料的最佳乳化沥青用量为3%。(本文来源于《2018世界交通运输大会论文集》期刊2018-06-18)

贾克聪[3](2015)在《乳化沥青对水泥稳定碎石强度特性及力学性能的影响》一文中研究指出在水泥稳定碎石中掺入一定量的乳化沥青,可使其兼有刚柔相继的特性,采用室内试验研究了乳化沥青掺量对水泥稳定碎石混合料无侧限抗压强度、抗折强度、抗压回弹模量、抗冲刷以及抗裂性能的影响,基于以上研究最终推荐水泥稳定碎石混合料适宜的乳化沥青掺量为2%~3%。(本文来源于《公路工程》期刊2015年03期)

王一琪,谭忆秋,王开生,王兴隆[4](2015)在《水泥乳化沥青稳定碎石温缩特性》一文中研究指出为解决半刚性基层沥青路面反射裂缝问题,在水泥稳定碎石中加入乳化沥青形成半柔性基层,采用DT80智能数据采集仪,通过电阻应变片对水泥乳化沥青稳定碎石试件的温缩系数进行测定,并对其温缩机理进行探究.分析了养护龄期、乳化沥青用量(质量分数,下同)和水泥用量对水泥乳化沥青稳定碎石温缩特性的影响.结果表明:在水泥稳定碎石中加入乳化沥青,可有效提高其抗温缩性能;温缩系数随乳化沥青用量的增加而减小;随着水泥用量的增加,平均温缩系数先减小后增大;平均温缩系数达到最小值时,对应的水泥用量4.0%为最佳水泥用量,且乳化沥青用量不宜超过3.0%.(本文来源于《建筑材料学报》期刊2015年04期)

李烨[5](2008)在《水泥乳化沥青稳定碎石收缩特性研究》一文中研究指出针对当前水泥稳定碎石基层干缩、温缩较大引起的反射裂缝问题,提出了一种抗收缩能力较强的新型基层材料:水泥乳化沥青复合胶浆稳定碎石。分析半刚性基层的收缩机理和水泥乳化沥青稳定碎石的微观结构后,进行了干缩试验和温缩试验,最后利用室内试验结果计算了水泥稳定碎石和水泥乳化沥青稳定碎石两种混合料作为基层应用时的干缩应力和温缩应力。通过分析比较,水泥乳化沥青稳定碎石的干缩应力和温缩应力更小,表明其抗收缩性能更好,能较好地延缓基层开裂。(本文来源于《公路交通科技(应用技术版)》期刊2008年08期)

李志刚,邓小勇[6](2008)在《水泥乳化沥青稳定碎石基层收缩特性》一文中研究指出由于水泥稳定碎石基层干缩、温缩较大,容易引起路面反射裂缝,提出用水泥乳化沥青复合胶浆来稳定碎石作为一种抗收缩能力较强的新型基层材料。在分析半刚性基层的收缩机理和水泥乳化沥青稳定碎石的微观结构后,进行了干缩试验和温缩试验,并利用室内试验结果计算了水泥稳定碎石和水泥乳化沥青稳定碎石两种混合料作为基层应用时的干缩应力和温缩应力。通过分析比较,水泥乳化沥青稳定碎石的干缩应力和温缩应力更小,表明其抗收缩性能更好,能较好地延缓基层开裂。(本文来源于《解放军理工大学学报(自然科学版)》期刊2008年02期)

殷川[7](2008)在《水泥乳化沥青稳定碎石收缩特性研究》一文中研究指出针对当前水泥稳定碎石基层干缩、温缩较大引起的反射裂缝问题,提出了一种抗收缩能力较强的新型基层材料:水泥乳化沥青复合胶浆稳定碎石。分析半刚性基层的收缩机理和水泥乳化沥青稳定碎石的微观结构后,进行了干缩试验和温缩试验,最后利用室内试验结果计算了水泥稳定碎石和水泥乳化沥青稳定碎石两种混合料作为基层应用时的干缩应力和温缩应力。通过分析比较,水泥乳化沥青稳定碎石的干缩应力和温缩应力更小,表明其抗收缩性能更好,能较好地延缓基层开裂。(本文来源于《国防交通工程与技术》期刊2008年02期)

胡伟,黄晓明[8](2004)在《乳化沥青稳定基层的永久变形特性分析》一文中研究指出由于国内高等级公路路面结构过于单一,有必要探讨新型基层结构形式;介绍了乳化沥青稳定基层的概念及强度形成特性,并在此基础上具体分析了乳化沥青稳定基层混合料的变形特性及对路面永久变形的影响。(本文来源于《华东公路》期刊2004年06期)

赵学梅,卢晓黎[9](2004)在《鱼乳蛋白液稳定及乳化特性研究》一文中研究指出以草鱼粗蛋白浸提液作为鱼乳蛋白液基料,试验研究了鱼乳蛋白液的稳定及乳化特性,确定出了稳定剂、乳化剂的种类和用量。满足鱼乳蛋白液稳定、乳化及口感风味的组分与配比为:黄原胶0.15%、海藻酸钠0.05%、酪蛋白酸钠0.05%、单甘酯0.2%、全脂乳粉1.0%、氢化植物油 0.5%、蔗糖 6.0%,余量为草鱼粗蛋白浸提液。鱼乳蛋白液的pH值为6.8~7.2。(本文来源于《食品科学》期刊2004年08期)

赵学梅[10](2004)在《草鱼粗蛋白浸出率的影响因素及鱼乳蛋白液稳定乳化特性研究》一文中研究指出淡水鱼是我国水产品的重要组成部分,草鱼是淡水鱼中最为常见、养殖最为普遍的品种,其蛋白质含量高达17.9%,是重要的动物蛋白质资源。本课题以草鱼为原料,采用加热浸提试验方法,研究了提取草鱼粗蛋白的工艺条件及影响因素,并以草鱼粗蛋白浸提液作为鱼乳蛋白液的基料,依据风味化学及液态食品的稳定乳化理论,对鱼乳蛋白液的风味、稳定及乳化特性进行了研究,筛选出了风味添加成分、稳定剂及乳化剂的种类和用量,确定了鱼乳蛋白液的组分与配比。 第一部分 草鱼粗蛋白浸出率的影响因素研究 本部分以草鱼为原料,采用加热浸提试验方法,研究了提取草鱼粗蛋白的浸提温度、浸提时间、料液比、搅拌速度、搅拌时间、蔗糖、氯化钠、酸碱度等工艺条件及影响因素。试验确定的制备草鱼粗蛋白浸出液的工艺参数为:浸提温度90℃、浸提时间2h、鱼浆:蒸馏水=1:3、搅拌速度300r/min、搅拌时间1.2h、氯化钠添加量0.75%、pH为7。在此条件下草鱼粗蛋白浸出率为2.53%。试验证明,蔗糖对草鱼粗蛋白浸出无影响。 第二部分 鱼乳蛋白液稳定及乳化特性研究 本部分以草鱼为原料,采用第一部分中加热浸提试验方法及参数,制取草鱼粗蛋白浸提液作为鱼乳蛋白液基料,对鱼乳蛋白液的风味、稳定及乳化特性进行了研究。研究结果表明,全脂乳粉、氢化植物油、蔗糖、碳酸氢钠等对鱼乳蛋白液的风味有重要影响,构成鱼乳蛋白液风味成分的比例为:草鱼粗蛋浸提液100%、全脂乳粉2%、氢化植物油0.25%、蔗糖7%,用碳酸氢钠调节pH至7。 试验研究以黄原胶、明胶、海藻酸钠、古尔胶等为稳定剂,单甘醋、蔗糖醋、酪蛋白酸钠等为乳化剂,采用单因素、双因素、多因素正交试验方法,确定了满足鱼乳蛋白液稳定及乳化要求的稳定、乳化剂种类及用量比例:黄原胶0.1%、海藻酸钠0.1%、单甘酷0.20%、酪蛋白酸钠0.05%。 在确定了鱼乳蛋白液稳定、乳化等非工艺因素的条件下,研究了满足鱼乳蛋白液保藏要求的热力杀菌温度及杀菌时间,测定了鱼乳蛋白液在热力杀菌后粗蛋白损失率及在微生物培养期限内菌落总数、大肠菌群、致病菌等的变化情况。确定的热力杀菌温度为121℃、杀菌时间30min,在此条件下鱼乳蛋白液中粗蛋白损失率0.167%;在37℃、85%恒温恒湿条件下贮藏21天,菌落总数为45个/ml,大肠菌群、致病菌均未检出。关键词:加热浸提草鱼粗蛋白鱼乳蛋白液稳定乳化特性(本文来源于《四川大学》期刊2004-05-08)

稳定乳化特性论文开题报告

(1)论文研究背景及目的

此处内容要求:

首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景,再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题,并提出你的论文准备的观点或解决方法。

写法范例:

为了揭示掺加乳化沥青对水泥稳定碎石强度特性及疲劳性能的影响规律,减少半刚性基层反射裂缝的发生。基于无侧限抗压强度试验、劈裂试验、弯曲试验、抗压回弹模量试验、四点弯曲疲劳试验,系统研究了不同乳化沥青掺量下水泥稳定碎石混合料的强度特性、力学性能及抗疲劳性能,拟合回归了水泥稳定碎石混合料强度特性与乳化沥青用量之间的函数关系,建立了不同失效概率下乳化沥青水泥稳定碎石的疲劳寿命Weibull分布预估模型。试验结果表明,在水泥稳定碎石中掺入1%~5%的乳化沥青,可使水泥稳定碎石材料具有刚柔并济的特点,乳化沥青水泥稳定碎石混合料的无侧限抗压强度、劈裂强度、弯拉强度均随着乳化沥青用量增大呈良好的二次函数关系,即先增后减;乳化沥青水泥稳定碎石混合料干缩系数随乳化沥青掺量增大呈二次函数关系减小,温缩系数随着乳化沥青用量增呈良好的负线性关系;乳化沥青水泥稳定碎石混合料的疲劳寿命满足双参数Weibull分布,掺加适宜掺量的乳化沥青有助于提高水泥稳定碎石混合料的抗疲劳性能,降低疲劳寿命对应变水平的敏感性,以兼顾水泥稳定碎石强度特性及疲劳性能确定用于水泥稳定碎石混合料的最佳乳化沥青用量为3%。

(2)本文研究方法

调查法:该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。

观察法:用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。

实验法:通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。

文献研究法:通过调查文献来获得资料,从而全面的、正确的了解掌握研究方法。

实证研究法:依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。

定性分析法:对研究对象进行“质”的方面的研究,这个方法需要计算的数据较少。

定量分析法:通过具体的数字,使人们对研究对象的认识进一步精确化。

跨学科研究法:运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。

功能分析法:这是社会科学用来分析社会现象的一种方法,从某一功能出发研究多个方面的影响。

模拟法:通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。

稳定乳化特性论文参考文献

[1].唐乾富,王小委,朱学坤,邓超,李颉劲.基于振动成型乳化沥青-水泥稳定碎石强度特性研究[J].施工技术.2018

[2].冯军强.掺加乳化沥青的水泥稳定碎石强度特性及疲劳性能[C].2018世界交通运输大会论文集.2018

[3].贾克聪.乳化沥青对水泥稳定碎石强度特性及力学性能的影响[J].公路工程.2015

[4].王一琪,谭忆秋,王开生,王兴隆.水泥乳化沥青稳定碎石温缩特性[J].建筑材料学报.2015

[5].李烨.水泥乳化沥青稳定碎石收缩特性研究[J].公路交通科技(应用技术版).2008

[6].李志刚,邓小勇.水泥乳化沥青稳定碎石基层收缩特性[J].解放军理工大学学报(自然科学版).2008

[7].殷川.水泥乳化沥青稳定碎石收缩特性研究[J].国防交通工程与技术.2008

[8].胡伟,黄晓明.乳化沥青稳定基层的永久变形特性分析[J].华东公路.2004

[9].赵学梅,卢晓黎.鱼乳蛋白液稳定及乳化特性研究[J].食品科学.2004

[10].赵学梅.草鱼粗蛋白浸出率的影响因素及鱼乳蛋白液稳定乳化特性研究[D].四川大学.2004

论文知识图

均质压力和均质次数对颗粒平均直径的...共混比例与凝胶强度关系曲线_S3500干湿两用微米激光粒度...超声波功率对芸豆蛋白起泡能力研究2.5...8 蛋白质的泡沫稳定性. 3. 4 乳化性及...不加添加剂的饺子专用粉粉质拉伸曲线

标签:;  ;  ;  ;  ;  ;  ;  

稳定乳化特性论文_唐乾富,王小委,朱学坤,邓超,李颉劲
下载Doc文档

猜你喜欢