导读:本文包含了喷雾干燥论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:干燥,正交,山药,干燥机,胶束,芽孢,负极。
喷雾干燥论文文献综述
张永博,王仪,石凌钰,杨凡,房信胜[1]（2019）在《喷雾干燥工艺对山药枸杞速食营养粉品质的影响》一文中研究指出以山药和枸杞为原料,采用喷雾干燥技术制备一种速食营养食品,重点研究不同喷雾干燥条件对产品品质的影响。采用单因素试验考查进风温度、料液比、进样速度3个因素对产品品质的影响,在此基础上采用正交设计进一步优化喷雾干燥条件。结果表明,最佳喷雾干燥条件为进风温度200℃,料液比1∶3,进样速度1 000 mL/h。为将山药枸杞开发为具有速食健康营养食品提供技术参考。(本文来源于《农产品加工》期刊2019年24期）
邝嘉华,刘冬梅[2]（2019）在《益生菌粉喷雾干燥工艺的研究现状及展望》一文中研究指出益生菌是一类可以改善宿主微生态平衡、发挥抗衰老、降胆固醇、提高免疫力等益生作用的微生物。利用喷雾干燥手段对益生菌进行处理,可以保护其活性稳定,以较高的活菌数到达作用靶点。目前,研究人员使用喷雾干燥技术对益生菌进行干燥和工艺优化,取得了良好的效果。本文将比较多种喷雾干燥技术,并对影响益生菌喷雾干燥过程的各种因素进行深入的讨论。为提高益生菌粉活菌率,本文还提出相应的优化措施,以便推动益生菌喷雾干燥研究。(本文来源于《“健康中国2030·健康食品的创新与发展”暨2019年广东省食品学会学术年会论文集》期刊2019-12-13）
刘艳,商飞飞,李定金,蔡文,唐小闲[3]（2019）在《山药固体饮料喷雾干燥工艺优化》一文中研究指出以山药为原料,在单因素试验的基础上,通过正交试验优化山药固体饮料喷雾干燥工艺。研究助干剂含量、进风温度、物料固液比和雾化器转速对喷雾干燥山药固体饮料出粉率和品质的影响。结果表明,山药固体饮料喷雾干燥最佳工艺条件为:助干剂含量8%,进风温度180℃,物料固液比1∶4(g/mL),雾化器转速20 000 r/min,在此条件下喷雾干燥效果较好,得到的山药固体饮料质地光滑,山药气味浓郁,其出粉率为20.15%,堆积密度0.574 6 g/mL,水分含量4.89%,色泽L*值95.37。(本文来源于《食品研究与开发》期刊2019年22期）
李丽,严月根,吴华明[4]（2019）在《一株污泥减量菌喷雾干燥条件的优化》一文中研究指出使用摇瓶发酵制备解淀粉芽孢杆菌,喷雾干燥将其制备成菌粉。采用单因子实验首先对影响摇瓶发酵制备解淀粉芽孢杆菌的条件因素进行优化,然后采用单因子实验和正交实验,对影响喷雾干燥产物指标的因素进行优化。优化后的摇瓶发酵条件为:5g/L可溶性淀粉、10g/L氮源(酵母粉与蛋白胨体积比为2︰1)、接种量7%、摇瓶装液量40%,摇床200r/min、30℃条件下摇瓶发酵48h,菌液活菌数为8.3×108CFU/mL,优于优化前的3.8×108CFU/mL。优化后的操作条件为:进风温度180℃、热风流量315m3/h、进样速度500mL/h、麦芽糊精质量分数5%。各因素对其喷雾干燥工艺的影响程度为:麦芽糊精浓度>进料速度>进风温度>空气流量。在此条件下,解淀粉芽孢杆菌菌粉活菌数可达1.28×1010CFU/g。(本文来源于《化工进展》期刊2019年S1期）
孙嘉蕾,韩雪,张兰威[5]（2019）在《乳酸菌喷雾干燥中间过程取样方法优化》一文中研究指出喷雾干燥具有高效,快速、成本低和能耗低等优点,利用喷雾干燥技术替代冷冻干燥生产乳酸菌活性制剂是目前的研究热点之一。热、渗透、氧化和干燥通常被认为是导致喷雾干燥过程细菌失活的主要机制。在真空喷雾干燥中脱水失活和热失活为主要原因。实验室前期的研究已总结出一套喷雾干燥过程中取样的方法,并证实细胞壁中的S-层蛋白受损及细胞膜损伤主要由于细胞膜通透性改变。在此基础上,为进一步了解蛋白质的变化,对该取样方法进行优化,实现后续蛋白质研究做准备。通过存活率、水分活度和产酸能力等多方面比较后,将可溶于水的麦芽糊精作为保护剂,出口温度为50℃,干燥塔中的20 cm处为损伤变化的关键位点。通过对取样方法的优化,可得到喷雾干燥过程中不含其它杂蛋白的菌体,为后续的蛋白组学研究奠定基础。(本文来源于《中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛论文摘要集》期刊2019-11-13）
孟奇,周思源,李坤,张英杰,董鹏[6]（2019）在《喷雾干燥法构建硅/碳复合材料及其电化学性能研究》一文中研究指出硅负极因其理论比容量高而受到了广泛的研究关注。但由于其导电性差和体积效应等缺点限制了硅负极的推广应用。本研究利用简便、易操作的喷雾干燥法构建了具有叁维导电网络的硅/碳纳米管/碳复合材料。经过表征可知,硅/碳纳米管/碳复合材料为近球形状,具有稳定的导电框架,表现出优异的电化学性能。因此,此方法制备的硅碳复合材料有商业化应用的潜力。(本文来源于《广州化工》期刊2019年21期）
张瑞华,刘鹭,逄晓阳,芦晶,杨洋[7]（2019）在《喷雾干燥温度对酪蛋白胶束粉理化性质及微观结构的影响》一文中研究指出研究了喷雾干燥温度对酪蛋白胶束粉(MCP)理化性质和微观结构的影响。分别采用不同的进、出口温度130℃/65℃,160℃/78℃,180℃/90℃对酪蛋白截留液进行喷雾干燥处理。结果表明:喷雾干燥温度为130℃/65℃时,得到的MCP分子表面平整,微观结构变化不明显,粉末流动性好。当温度从130℃/65℃上升至180℃/90℃时,MCP表面变得粗糙,粒径D50从14.13μm降到10.47μm,溶解度从84.14%降到60.44%,水分含量从4.07%降到3.20%,粉末的流动性指数从4.16减到1.27。综合来看,130℃/65℃是合适的喷雾干燥温度。(本文来源于《中国食品学报》期刊2019年10期）
马鸿承,蒋磷雷,邓云[8]（2019）在《黑蒜粉喷雾干燥工艺优化》一文中研究指出为获得高品质的黑蒜粉,利用喷雾干燥的方法进行制粉,以进风温度、黑蒜浆中固形物含量、进料流量、β-环糊精、羧甲基纤维素和阿拉伯胶为自变量,以集粉率为响应值,运用正交试验对其喷雾干燥条件进行优化,并分析黑蒜粉的总酚和抗氧化活性。结果显示,进风温度200℃、固形物含量18%、进料流量17 mL/min、β-环糊精添加量8%、羧甲基纤维素添加量0.5%和阿拉伯胶添加量2.5%为最优组合工艺参数,在优化得到的喷雾干燥条件下,产品集粉率为51.3%,含水率为4.22%,总酚损失为3.6%,产品稳定性高且品质良好。这表明利用喷雾干燥技术制备高品质黑蒜粉是可行且有效的。(本文来源于《上海交通大学学报(农业科学版)》期刊2019年05期）
王熠璐,王谷洪,周友华,赵海金,郭欢欢[9]（2019）在《一种燃气加热系统在沸腾制粒机、包衣机和喷雾干燥机等设备中的应用》一文中研究指出传统的沸腾制粒机、包衣机和喷雾干燥机等设备,在大生产中往往利用蒸汽作为热源。现介绍一种华润江中成功申报并应用的专利技术:利用燃气加热系统解决沸腾制粒机(含立式、卧式)、包衣机和喷雾干燥机等设备在热源的能量传递中存在能量损耗的问题,达到了节能降耗的效果,降低了生产成本,从而产生了更好的经济效益。(本文来源于《机电信息》期刊2019年30期）
黄斌,陈婷,金岸[10]（2019）在《喷雾干燥法制备杨梅黄酮微囊》一文中研究指出目的:喷雾干燥法考察杨梅黄酮微囊制备工艺。方法:以包封率为考察指标,对喷雾干燥工艺参数进行正交试验设计,并考察了囊芯囊材比对微囊性能的影响。结果:进风口温度140℃、进样速度7mL/min、囊芯囊材质量比2∶1,制得的微囊成型性好,包封率较高。结论:喷雾干燥法制备杨梅黄酮微囊,工艺简单可行,重现性高。(本文来源于《山东化工》期刊2019年20期）
喷雾干燥论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
益生菌是一类可以改善宿主微生态平衡、发挥抗衰老、降胆固醇、提高免疫力等益生作用的微生物。利用喷雾干燥手段对益生菌进行处理,可以保护其活性稳定,以较高的活菌数到达作用靶点。目前,研究人员使用喷雾干燥技术对益生菌进行干燥和工艺优化,取得了良好的效果。本文将比较多种喷雾干燥技术,并对影响益生菌喷雾干燥过程的各种因素进行深入的讨论。为提高益生菌粉活菌率,本文还提出相应的优化措施,以便推动益生菌喷雾干燥研究。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
喷雾干燥论文参考文献
[1].张永博,王仪,石凌钰,杨凡,房信胜.喷雾干燥工艺对山药枸杞速食营养粉品质的影响[J].农产品加工.2019
[2].邝嘉华,刘冬梅.益生菌粉喷雾干燥工艺的研究现状及展望[C].“健康中国2030·健康食品的创新与发展”暨2019年广东省食品学会学术年会论文集.2019
[3].刘艳,商飞飞,李定金,蔡文,唐小闲.山药固体饮料喷雾干燥工艺优化[J].食品研究与开发.2019
[4].李丽,严月根,吴华明.一株污泥减量菌喷雾干燥条件的优化[J].化工进展.2019
[5].孙嘉蕾,韩雪,张兰威.乳酸菌喷雾干燥中间过程取样方法优化[C].中国食品科学技术学会第十六届年会暨第十届中美食品业高层论坛论文摘要集.2019
[6].孟奇,周思源,李坤,张英杰,董鹏.喷雾干燥法构建硅/碳复合材料及其电化学性能研究[J].广州化工.2019
[7].张瑞华,刘鹭,逄晓阳,芦晶,杨洋.喷雾干燥温度对酪蛋白胶束粉理化性质及微观结构的影响[J].中国食品学报.2019
[8].马鸿承,蒋磷雷,邓云.黑蒜粉喷雾干燥工艺优化[J].上海交通大学学报(农业科学版).2019
[9].王熠璐,王谷洪,周友华,赵海金,郭欢欢.一种燃气加热系统在沸腾制粒机、包衣机和喷雾干燥机等设备中的应用[J].机电信息.2019
[10].黄斌,陈婷,金岸.喷雾干燥法制备杨梅黄酮微囊[J].山东化工.2019
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