防碎低耗大米集成加工工艺的优化

防碎低耗大米集成加工工艺的优化

论文摘要

为进一步提升碾米设备的工艺性能,有效控制稻米加工中的增碎率,提高碾米设备出米率,降低大米加工能耗,延长米辊的使用寿命,同时探索胚芽米的加工工艺,叶威集团研制开发出了308钛合金米辊,使用摩擦擦离碾米工艺的横式碾米机。通过不断优化工艺参数,经生产验证表明:该设备具有出米率高、留胚率高、能耗低、体积小、噪音低、寿命长且性能稳定等优点。

论文目录

  • 1 工艺优化
  •   1.1 改良米辊
  •   1.2 留胚加工工艺的优化
  • 2 生产性试验
  •   2.1 试验时间
  •   2.2 试验地点
  •   2.3 试验用粮
  •   2.4 试验装备
  •   2.5 工艺流程
  •   2.6 试验记录
  • 3 试验结论
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 叶维林,苏勇,李钰志,叶威,李艳辉,林贤臣,罗慧

    关键词: 碾米机,防碎,低耗,集成加工中心,胚芽米

    来源: 现代食品 2019年08期

    年度: 2019

    分类: 工程科技Ⅰ辑

    专业: 轻工业手工业

    单位: 湖北叶威(集团)粮油机械有限公司

    分类号: TS212

    DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.08.027

    页码: 100-102

    总页数: 3

    文件大小: 1902K

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