利用金银花蒸馏残液生物转化绿原酸工艺优化

论文摘要

为有效利用地方企业的金银花蒸馏剩余物,利用加工金银花露后的蒸馏残液为基质,并以绿原酸增量为评价指标,分别考察发酵温度、发酵时间、接种量、转速等因素对优选菌株转化绿原酸的影响,采用正交设计优化工艺条件。结果表明,优势菌株为枯草芽孢杆菌,其转化金银花蒸馏残液中绿原酸的最佳工艺为:发酵温度25℃,发酵时间8 h,接种量1.44×107 CFU/m L,转速150 r/min。在该条件下,金银花蒸馏残液中绿原酸增量为(193.03±47.60)μg/m L。该工艺简单有效,可用于工业化生产,从而为金银花蒸馏剩余物的资源化利用提供了实验依据。

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类型: 期刊论文

作者: 张枫源,代珍珠,向福,李俊贤,谢实

关键词: 金银花蒸馏残液,枯草芽孢杆菌,生物转化,绿原酸,正交设计

来源: 中国酿造 2019年09期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 一般化学工业

单位: 黄冈师范学院经济林木种质改良与资源综合利用湖北省重点实验室,大别山特色资源开发湖北省协同创新中心

基金: 湖北省高等学校优秀中青年科技创新团队项目(T201820),2018年国家级大学生创新创业训练计划项目(201810514019)

分类号: TQ920.6

页码: 134-137

总页数: 4

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标签：金银花蒸馏残液论文;  枯草芽孢杆菌论文;  生物转化论文;  绿原酸论文;  正交设计论文;