产乌头碱具有抑菌活性内生真菌发酵条件的优化及稳定性检测

产乌头碱具有抑菌活性内生真菌发酵条件的优化及稳定性检测

论文摘要

试验研究了产乌头碱具有抑菌活性内生真菌的最佳发酵条件,如温度、pH值、时间。分别将培养温度设为24℃、28℃、32℃,pH值为6、7、8,培养时间为5 d和7 d,采用纸片法测量抑菌圈的大小。pH值为6,时间为7 d,温度为24℃、28℃、32℃。由抗菌活性大小分析得出,YLAC-3、YLAC-20、YLAC-69 3株菌株在温度为24℃时的抑菌圈最大,因此具有抑菌活性产乌头碱内生真菌最适温度为24℃,pH值为6,时间为7 d,且抑菌能力较强。产乌头碱具有抑菌活性内生真菌的生物学特性包括温度和酸碱稳定性,结果如下:YLAC-3、YLAC-20、YLAC-69 3种菌珠所产抑菌质在45℃时的抑菌效果最好,YLAC-20的热稳定性最弱,菌株YLAC-3和YLAC-69的热稳定性最强,且耐高温,其抑菌活性不受影响,故在内生真菌次生代谢产物中可有效利用。产乌头碱具有抑菌活性内生真菌所产抑菌物质在酸性条件下抑菌效果最好,在pH值为4~8时,YLAC-3、YLAC-20、YLAC-69 3种菌株对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌和酵母菌的抑菌效果不同。由抑菌活性表可知,产乌头碱具有抑菌活性内生真菌物质耐碱性,在碱性条件下抑菌效果较强。这为提高乌头碱产量奠定了基础。因此,产乌头碱内生真菌的研究更加有意义,有待深入研究。

论文目录

  • 1 材料与方法
  •   1.1 材料
  •     1.1.1 供试菌株
  •     1.1.2 指示菌
  •     1.1.3 主要仪器
  •     1.1.4 主要试剂和培养基
  •   1.2 试验方法
  •     1.2.1 具有抑菌活性内生真菌的活化
  •     1.2.2 指示菌的培养
  •     1.2.3 不同发酵条件对具有抑菌活性产乌头碱内生真菌生成的影响
  •     1.2.4 产乌头碱具有抑菌活性内生真菌发酵上清液的制备
  •     1.2.5 抑菌物质的理化特性
  • 2 结果与分析
  •   2.1 具有抑菌活性产乌头碱内生真菌发酵液随不同pH值、时间和温度的变化情况
  •   2.2 产乌头碱具有抑菌活性内生真菌对热处理的稳定性
  •   2.3 产乌头碱具有抑菌活性内生真菌对pH的稳定性
  • 3 结束语
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 玛依拉·吐尔地别克

    关键词: 乌头,内生真菌,抑菌活性

    来源: 山西农经 2019年15期

    年度: 2019

    分类: 经济与管理科学,农业科技,基础科学,工程科技Ⅰ辑

    专业: 生物学,有机化工,一般化学工业

    单位: 伊犁师范大学生物与地理科学学院

    基金: 伊犁师范大学微生物资源保护与开发利用重点实验室开放项目(YLUKLM2018005)

    分类号: TQ920.6;TQ464

    DOI: 10.16675/j.cnki.cn14-1065/f.2019.15.054

    页码: 94-98

    总页数: 5

    文件大小: 1863K

    下载量: 119

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