混料设计优化玉木耳的木屑栽培配方

论文摘要

木材在加工过程中会产生大量的木屑,利用这些木屑作为基质进行食用菌栽培,不仅可以解决食用菌原料紧缺问题,还可以废物利用。本文采用单纯型格子法进行混料设计,筛选以桉树木屑、杨树木屑和栎树木屑为主料栽培玉木耳的配方,考察各组配方上的菌丝生长速度、长势、产量和农艺性状,并以产量为指标,优化得到玉木耳栽培配方为15.2%桉树木屑、20.8%杨树木屑、44%栎树木屑、15%米糠、2%豆粕粉、2%玉米粉、1%石膏,此配方栽培玉木耳每袋干耳产量达74.5 g(每袋装湿料1.25 kg),比对照高24%,生物学效率比对照高33.89%。研究结果不仅丰富了玉木耳的培养料配方,且有利于提高玉木耳产量,缩短生产周期。

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类型: 期刊论文

作者: 范冬雨,贾传文,吴楠,李长田

关键词: 玉木耳,单纯型格子法,菌丝生长速度,产量,配方优化

来源: 食用菌学报 2019年04期

年度: 2019

分类: 农业科技

专业: 园艺

单位: 吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心

基金: 国家重点研发计划项目(2017YFD0601002)

分类号: S646

DOI: 10.16488/j.cnki.1005-9873.2019.04.008

页码: 57-63

总页数: 7

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标签：玉木耳论文;  单纯型格子法论文;  菌丝生长速度论文;  产量论文;  配方优化论文;