对陕西省地方标准《黑毛茶》(DB 61/T 1055—2016)技术解读及建议

对陕西省地方标准《黑毛茶》(DB 61/T 1055—2016)技术解读及建议

论文摘要

简要介绍了陕西省地方标准《黑毛茶》(DB 61/T 1055—2016)制定的背景和意义,对该标准的主要技术指标进行了技术解读,并对该标准的实施和普及提出了建设性建议。

论文目录

  • 1 陕西省地方标准《黑毛茶》制定的背景和意义
  •   1.1 陕西黑毛茶独特品质特征
  •   1.2 陕西黑毛茶产业发展
  •   1.3 黑毛茶相关标准情况
  •   1.4 陕西黑毛茶标准制定的意义
  • 2 对陕西地方标准《黑毛茶》主要技术指标分析解读
  •   2.1 标准结构
  •   2.2 标准适用范围
  •   2.3 黑毛茶的定义
  •   2.4 产品分级的技术考虑
  •   2.5 原料要求的技术考虑
  •   2.6 感官品质的设定
  •   2.7 理化指标的设定
  •   2.8 卫生指标要求
  •   2.9 检验方法
  •   2.1 0 其他
  • 3 陕西省地方标准《黑毛茶》实施情况及建议
  •   3.1 标准实施情况
  •   3.2 标准实施中的问题
  •   3.3 促进标准应用推广的建议
  •     3.3.1 普及标准知识
  •     3.3.2 加强标准宣贯
  •     3.3.3 增强标准意识
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 苏京晶,张建成,周欣

    关键词: 陕西,黑毛茶,地方标准,技术解读,建议

    来源: 农产品加工 2019年07期

    年度: 2019

    分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑

    专业: 轻工业手工业

    单位: 陕西省产品质量监督检验研究院

    分类号: TS272.5-65

    DOI: 10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2019.04.021

    页码: 73-75

    总页数: 3

    文件大小: 1362K

    下载量: 53

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