论文摘要
为提高卓越人才培养质量,大连工业大学食品专业将卓越工程师培养目标融入专业课程教学,对培养方案、课程体系、教学模式、教学方法、师资队伍、教学资源等方面进行改革与实践,强化工程意识、工程素质和工程实践。解决"卓越计划"培养目标、培养方案及课程体系尚未高度融合的问题,以及大学生培养模式与社会需求脱节、大学生创新创业能力不强的问题,期望对践行者有所裨益。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 钱方,杜明,潘锦锋,温成荣,吴海涛,刘兆芳
关键词: 食品卓越工程师,人才培养,教学模式,教学改革
来源: 食品工业 2019年11期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑,社会科学Ⅱ辑
专业: 轻工业手工业,高等教育
单位: 大连工业大学食品学院
基金: 辽宁省普通高等教育本科教学改革研究项目(辽教函[2018]471),“纺织之光”中国纺织工业联合会高等教育教改项目(2017BKJGLX085),大连工业大学教改项目(JGLX16003),大连工业大学大学生校外实践教育基地项目(大工大教发[2019]20)
分类号: TS20-4;G642
页码: 287-290
总页数: 4
文件大小: 1894K
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