浅析桂林传统手工技艺米粉的当代功能

论文摘要

作为国际旅游胜地的桂林,近年来政府高度重视桂林米粉产业的发展,同时重视传统手工技艺的传承。桂林传统手工技艺米粉不仅是历史传承,更是对米粉的创新与发扬。同时也为桂林传统文化旅游,提供了丰富的文化素材,在推动桂林米粉产业发展的同时,提升了桂林经济文化的发展。

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类型: 期刊论文

作者: 王丹

关键词: 桂林米粉,手工技艺,老四样米粉,当代功能

来源: 营销界 2019年28期

年度: 2019

分类: 经济与管理科学,工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 广西师范大学

分类号: TS213.3

页码: 125+127

总页数: 2

文件大小: 1769K

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标签：桂林米粉论文;  手工技艺论文;  老四样米粉论文;  当代功能论文;