论文摘要
对羟基苯甲酸酯类由于其颇具争议的雌激素活性和在食品中的广泛使用使其在检测方面受到极大的关注。目前主要的检测方法有毛细管电泳法、气相色谱法、液相色谱法、质谱法。主要综述了食品中对羟基苯甲酸酯类检测方法的研究状况。并对样品前处理方法和检测技术进行了分析和比较,包括这些检测方法的原理、适用范围、技术参数和优缺点等,旨在为建立简单高效且经济准确的检测技术提供参考。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 傅群,黄强,曾远,李华勇
关键词: 对羟基苯甲酸酯类,检测,食品
来源: 广州化工 2019年03期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 吉安市食品药品检验检测中心
分类号: TS207.3
页码: 24-27
总页数: 4
文件大小: 132K
下载量: 233
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标签：对羟基苯甲酸酯类论文; 检测论文; 食品论文;