导读:本文包含了冰核活性蛋白论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:冰核活性蛋白,发酵条件,分离,热特性
冰核活性蛋白论文文献综述
千梅[1]（2007）在《冰核活性蛋白的制备及其热特性研究》一文中研究指出冰核活性蛋白是冰核活性细菌或冰核活性真菌合成的一类蛋白质，其显着特点是可以提高成冰核温度和降低水的过冷却点。本研究主要利用冰核活性蛋白可以提高水溶液的成冰核温度的性质，将其应用于食品冷冻工业。通过对冰核活性蛋白的制备及其热特性的研究，以期找到一种可降低冷冻食品生产能耗的冰核蛋白，提高生产效率、促进食品冷冻工业的发展。采用单因素实验和正交实验寻找冰核活性细菌(野油菜黄单孢菌)和真菌(禾谷镰刀菌)的发酵培养条件，研究禾谷镰刀菌冰核活性蛋白的分离方法，同时考察所制冰核活性蛋白对蛋清蛋白冰点的影响。结果表明，适于野油菜黄单孢菌发酵的条件为：装液量40ml、接种量3％、初始pH8.0，在此条件下获得的野油菜黄单孢菌的总活性为30.73；适于禾谷镰刀菌发酵的条件为：装液量30ml、接种量3％、初始pH6.0，在此条件下获得的禾谷镰刀菌的总活性为493.46；对于禾谷镰刀菌发酵生产冰核活性蛋白的分离，25％的乙醇沉淀冰核活性蛋白的冰核活性比原菌液提高了220％；利用差示扫描量热法对禾谷镰刀菌冰核蛋白的热特性进行了研究，结果表明加入禾谷镰刀菌和野油菜黄单孢菌都对蛋清液的冰点有提高，并以禾谷镰刀菌的效果更佳。(本文来源于《合肥工业大学》期刊2007-06-01）
陈庆森,高秀芝,闫亚丽,宋丽萍,庞广昌[2]（2005）在《丝裂霉素C对Erwinia herbicola表达及运转冰核活性蛋白方式的影响》一文中研究指出利用添加丝裂霉素C(MMC)于不同培养基中,并在不同培养条件下对草生欧文氏菌10025A(E.herbicola10025A)诱导培养,首次证实该菌表达冰核活性蛋白的活性及运转分泌冰核活性蛋白方式是不同。研究结果显示,MMC的加入可以提高细菌培养物的冰核活性,该现象可以解释为MMC对E.herbicola的作用能够激活细胞SOS应急系统的反应,诱导细胞合成部分参与修复DNA损伤的酶和蛋白因子,达到对E.herbicola诱导表达冰核蛋白通过高尔基体形成小液泡,向膜外分泌的方式,同时对E.herbicola细胞分裂后的形态也发生明显的影响。这对研究细胞在恶劣环境的生存机制以及获取该条件下的蛋白具有重要的意义,对低温生物的研究也将产生积极地影响。(本文来源于《遗传学报》期刊2005年05期）
宋丽萍,陈庆森,籍瑞芳[3]（2004）在《植物抽取物对冰核活性细菌表达冰核活性蛋白的影响》一文中研究指出植物提取物对于冰核活性细菌表达冰核活性蛋白具有明显的促进作用。通过添加适量的芥菜籽热水抽取物培养冰核活性细菌 (XanthomonasampelinaTS2 0 6) ,细菌的冰核活性比原来提高了 37.5 %,菌体的生物量提高了 36.2 %。芥菜籽抽提物作为一种效应物分子激活启动子 ,在冰核蛋白基因的表达中起到了重要作用 ,从而显着地提高了细菌高水平表达冰核活性蛋白的能力。(本文来源于《食品与发酵工业》期刊2004年01期）
陈庆森,高秀芝,宋丽萍,闫亚丽,刘剑虹[4]（2003）在《丝裂霉素C对Erwinia herbicola表达冰核活性蛋白方式的影响》一文中研究指出本文首次实验证实了丝裂霉素C(MMC)对草生欧文氏菌10025A(E.herbicola 10025A)在不同培养基和不同培养条件下诱导表达冰核活性蛋白的活性及方式是不同。研究结果显示,MMC的加入可以提高细菌培养物的冰核活性,该现象可以解释为MMC对E.herbicola的作用能够激活细胞SOS应急系统的反应,诱导细胞合成部分参与修复DNA损伤的酶和蛋白因子,(本文来源于《中国的遗传学研究——中国遗传学会第七次代表大会暨学术讨论会论文摘要汇编》期刊2003-10-01）
宋丽萍,陈庆森,刘健,阎亚丽[5]（2003）在《冰核活性细菌发酵生产冰核活性蛋白产物的研究进展》一文中研究指出对国内外关于冰核活性细菌 (简称INA细菌 )发酵生产冰核活性蛋白的条件 ,发酵过程的调控手段 ,及其对发酵生产的相关技术方法进行了较为详尽的综述 ,为研究开发这一新型蛋白资源提供较为全面的背景材料(本文来源于《食品与发酵工业》期刊2003年06期）
刘健,陈庆森,阎亚丽,王启明,宋丽萍[6]（2002）在《X .ampelina TS206发酵制备冰核活性蛋白的研究》一文中研究指出优化XanthomonasampelinaTS2 0 6的发酵制备条件可以提高冰核活性和生物量。通过摇瓶培养对该菌进行培养基成分和温度的筛选。实验结果表明 :( 1 )鱼蛋白胨和乳糖的浓度对冰核活性的提高产生显着影响程度 ,玉米浆影响程度较小 ;( 2 )生物量影响程度大小的顺序依次为鱼蛋白胨 >乳糖 >甘油 >玉米浆。优化的发酵培养基配方为 :酵母粉 1 0g L、大豆蛋白胨 1 0g L、硫酸镁 0 .5g L、蔗糖 2 0g L、鱼蛋白胨 1 5g L、乳糖 1g L、甘油 2 0g L、玉米浆 1 0g L ,pH 7.0。其较优的发酵温度为 1 8℃ ,发酵时间为4 8h ,能获得较高的冰核活性和生物量。(本文来源于《生物技术》期刊2002年06期）
陈庆森,张晓玲,阎亚丽,刘剑虹,庞广昌[7]（2002）在《Erwinia herbicola冰核活性蛋白的分离、电泳分析鉴定》一文中研究指出对Erwiniaherbicola(A2 5 )菌株的冰核活性蛋白的分离纯化及电泳进行研究。主要方法①按双温培养的方法 ,获得了较高的生物量积累和强冰核活性的诱导表达。②实验采用渗透压冲击法破碎细菌细胞 ,破碎率达 98 6 7%。③通过差速离心法获取不同冰核活性蛋白组分 ,测定各组分的冰核活性和SDS -PAGE电泳图谱分析。建立了冰核活性因子的高冰核活性与离心力之间的关系 ;利用SDS -PAGE还建立了具冰核活性蛋白的分子量的大小与冰核活性蛋白组分之间的关系。证实了具高冰核活性蛋白质最小结构单位约为 2 6 0kD。(本文来源于《生物技术》期刊2002年01期）
陈庆森,高秀芝,张亚琳,阎亚丽,刘剑虹[8]（2001）在《不同培养条件对诱导Pseudomonas syringae高表达冰核活性蛋白的影响》一文中研究指出对冰核活性细菌 (PseudomonassyringaeQF - 95-F19)在不同条件下高表达冰核蛋白特性进行了研究。采用 2 2℃单温培养和 32℃ - 18℃双温培养的方法 ,优选出了一种高表达冰核活性蛋白的M 1培养基。考察了不同温度对诱导冰核蛋白的影响 ,通过在 2 8℃、32℃培养后的低温诱导 ,证实了低温是QF - 95-F19适应环境诱导冰核蛋白表达的必要条件。从不同 pH对QF - 95-F19高表达冰核蛋白的影响 ,确定了 pH与冰核蛋白形成及细菌生长势之间的关系。实验证实了不同蛋白抑制剂对QF - 95-F19冰核蛋白的表达具有显着抑制作用(本文来源于《食品与发酵工业》期刊2001年01期）
陈庆森,高秀芝,张亚琳,阎亚丽,刘剑虹[9]（2000）在《不同培养条件对诱导Pseudomonas syringae高表达冰核活性蛋白的影响》一文中研究指出对冰核活性细菌(Pseudomonas syringae QF-95-F19)在不同条件下高表达冰核蛋白特性进行了研究。采用22℃单温培养和32℃-18℃双温培养的方法，优选出了一种高表达冰核活性蛋白的M1培养基。考察了不同温度对诱导冰核蛋白的影响，通过在28℃、32℃培养后的低温诱导，证实了低温是QF-95-F19适应环境诱导冰核蛋白表达的必要条件。从不同pH对QF-95-F19高表达冰核蛋白的影响，确定了pH与冰核蛋白形成及细菌生长势之间的关系。实验证实了不同蛋白抑制剂对QF-95-F19冰核蛋白的表达具有显着抑制作用。(本文来源于《食品科学》期刊2000年12期）
冰核活性蛋白论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
利用添加丝裂霉素C(MMC)于不同培养基中,并在不同培养条件下对草生欧文氏菌10025A(E.herbicola10025A)诱导培养,首次证实该菌表达冰核活性蛋白的活性及运转分泌冰核活性蛋白方式是不同。研究结果显示,MMC的加入可以提高细菌培养物的冰核活性,该现象可以解释为MMC对E.herbicola的作用能够激活细胞SOS应急系统的反应,诱导细胞合成部分参与修复DNA损伤的酶和蛋白因子,达到对E.herbicola诱导表达冰核蛋白通过高尔基体形成小液泡,向膜外分泌的方式,同时对E.herbicola细胞分裂后的形态也发生明显的影响。这对研究细胞在恶劣环境的生存机制以及获取该条件下的蛋白具有重要的意义,对低温生物的研究也将产生积极地影响。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
冰核活性蛋白论文参考文献
[1].千梅.冰核活性蛋白的制备及其热特性研究[D].合肥工业大学.2007
[2].陈庆森,高秀芝,闫亚丽,宋丽萍,庞广昌.丝裂霉素C对Erwiniaherbicola表达及运转冰核活性蛋白方式的影响[J].遗传学报.2005
[3].宋丽萍,陈庆森,籍瑞芳.植物抽取物对冰核活性细菌表达冰核活性蛋白的影响[J].食品与发酵工业.2004
[4].陈庆森,高秀芝,宋丽萍,闫亚丽,刘剑虹.丝裂霉素C对Erwiniaherbicola表达冰核活性蛋白方式的影响[C].中国的遗传学研究——中国遗传学会第七次代表大会暨学术讨论会论文摘要汇编.2003
[5].宋丽萍,陈庆森,刘健,阎亚丽.冰核活性细菌发酵生产冰核活性蛋白产物的研究进展[J].食品与发酵工业.2003
[6].刘健,陈庆森,阎亚丽,王启明,宋丽萍.X.ampelinaTS206发酵制备冰核活性蛋白的研究[J].生物技术.2002
[7].陈庆森,张晓玲,阎亚丽,刘剑虹,庞广昌.Erwiniaherbicola冰核活性蛋白的分离、电泳分析鉴定[J].生物技术.2002
[8].陈庆森,高秀芝,张亚琳,阎亚丽,刘剑虹.不同培养条件对诱导Pseudomonassyringae高表达冰核活性蛋白的影响[J].食品与发酵工业.2001
[9].陈庆森,高秀芝,张亚琳,阎亚丽,刘剑虹.不同培养条件对诱导Pseudomonassyringae高表达冰核活性蛋白的影响[J].食品科学.2000