论文摘要
在中国,毒死蜱作为替代高毒有机磷农药的最佳选择之一,已被广泛用于控制蔬菜生产过程中病虫害,然其带来的食品安全问题引起了人们越来越多的关注,因此建立快速检测毒死蜱残留的新方法显得尤为重要。本研究构建了一种改进的QuEChERS样品预处理和气相色谱-质谱(GC-MS)联用法,以快速测定白菜叶际毒死蜱的残留量。样品用含1%乙酸的乙腈提取,用适量N-丙基乙二胺(PSA)、无水MgSO4、石墨化炭黑(GCB)和C18填料净化,GC-MS检测,外标法定量。结果表明:毒死蜱在质量浓度为0.20~1.00mg/L时,线性关系良好,R大于0.999;添加水平为0.10~0.50 mg/kg时,平均回收率为72.00%~111.00%,相对标准偏差为1.30%~1.60%,检出限(LOD)为0.005 mg/kg,定量限(LOQ)为0.01 mg/kg。该方法简便、快速、准确、灵敏,能够满足白菜叶际毒死蜱残留的定性和定量分析检测。枯草芽胞杆菌3374对白菜叶际毒死蜱残留具备有效降解能力。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 陈琳,李祖明,白志辉
关键词: 气相质谱联用,枯草芽孢杆菌,白菜,叶际,毒死蜱残留
来源: 现代食品科技 2019年05期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 北京联合大学生物化学工程学院,中国科学院大学资源与环境学院,中国科学院生态环境研究中心
基金: 国家自然科学基金面上项目(31570494),国家留学基金委项目(201708110129),北京市自然科学基金项目(6173033),校级科技成果转化培育项目(22213591113,001)
分类号: TS207.53
DOI: 10.13982/j.mfst.1673-9078.2019.5.037
页码: 268-273
总页数: 6
文件大小: 1227K
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