论文摘要
目的:探究唾液酸对急性酒精性肝损伤小鼠的保护作用。方法:将实验动物根据体重随机分配到空白对照组、模型对照组和唾液酸低、中、高剂量组（15、30、60 mg/kg·bw）。除空白对照组外,其他4个组在正常灌胃给药30 d后一次性经口灌胃50%乙醇,以建立急性酒精性肝损伤小鼠模型,选取血清和肝组织测定相应的指标（超氧化物歧化酶（Superoxide Dismutase,SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（Glutathione Peroxidase,GSH-Px）活力、谷胱甘肽（Glutathione,GSH）、丙二醛（Malondialdehyde,MDA）和肝组织蛋白质羰基（Protein Carbonyl,PC）含量）探究其抗氧化能力。结果:唾液酸可以显著降低酒精急性氧化损伤下机体的MDA和PC含量（P<0.05）,并显著提高抗氧化酶GSH-Px、SOD活力和抗氧化物质GSH含量（P<0.05）。结论:唾液酸对小鼠的急性酒精氧化损伤具有一定的保护作用。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 李雍,秦勇,刘伟,周雅琳,李睿珺,于兰兰,陈宇涵,毋生龙,许雅君
关键词: 唾液酸,急性酒精性肝损伤,抗氧化作用
来源: 食品工业科技 2019年22期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑,医药卫生科技
专业: 轻工业手工业,消化系统疾病
单位: 北京大学公共卫生学院,食品安全毒理学研究与评价北京市重点实验室
分类号: R575;TS201.4
DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2019.22.056
页码: 321-324+333
总页数: 5
文件大小: 176K
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标签：唾液酸论文; 急性酒精性肝损伤论文; 抗氧化作用论文;