论文摘要
武夷岩茶感官审评技术与商品茶研发密不可分,福建闽北各地产出的精茶,均需通过各大茶企研发部、采购部审评,方可收购入库作为拼配原料,由此可见审评技术的重要。介绍了茶叶审评技术促进大众商品茶品质提高的经验。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 王文震,刘安兴,杨林海
关键词: 武夷茶,感官审评,商品茶研发
来源: 蚕桑茶叶通讯 2019年04期
年度: 2019
分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 武夷山香江茶业有限公司
分类号: TS272.7
页码: 35-37
总页数: 3
文件大小: 54K
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