导读:本文包含了碘营养论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:碘盐,营养,学龄儿童,孕妇,儿童,横断面,因素。
碘营养论文文献综述
陈元爱,姚青霄,瞿新[1]（2019）在《南京市建邺区2015—2018年孕妇碘营养状况》一文中研究指出目的了解南京市建邺区孕妇碘营养情况,为科学补碘、防治碘缺乏病提供依据。方法 2015—2018年,每年在建邺区5个街道中各随机抽取20名孕妇,采用过硫酸铵砷铈催化分光光度法测定尿碘,直接滴定法测定盐碘(川盐及其他强化食用盐采用仲裁法)。结果 4年采集孕妇尿样品400份,尿碘中位数160.9μg/L,其中碘摄入不足(<150μg/L)占43.0%,超过适宜量和过量(>250μg/L)共占9.1%,不同年份尿碘差异无统计学意义(χ2=7.309,P=0.063)。检测孕妇家中食用盐样品400份,盐碘中位数为24.1 mg/kg,合格碘盐390份,合格碘盐食用率97.5%,不同年份差异无统计学意义(χ2=6.974,P=0.073)。不合格碘盐8份,非碘盐2份,碘盐覆盖率为99.50%,碘盐合格率97.99%。结论建邺区孕妇尿碘水平总体偏低,应加强宣传力度,增强孕妇对补碘重要性的认识,指导孕妇科学补碘。(本文来源于《江苏预防医学》期刊2019年06期）
林吉年,符琴芳,朱黎平,薛静,蔡鑫[2]（2019）在《2016—2018年丹阳市重点人群碘营养状况监测结果》一文中研究指出目的了解丹阳市重点人群的碘营养状况及变化趋势,为调整补碘干预策略提供参考依据。方法 2016—2018年每年在丹阳市内5个方位随机抽取1个乡镇的8～10岁非寄宿学生48名和孕妇24名,收集其尿样本和家中食盐,采用直接滴定法和氧化还原滴定法检测盐中碘含量,砷铈催化分光光度检测尿中碘含量。结果 2016—2018年共检测食盐样本1 053份,盐碘中位数为21.8 mg/kg,碘盐覆盖率为98.86%,碘盐合格率为92.22%,合格碘盐食用率为91.17%,3年间盐碘中位数比较,差异有统计学意义(P<0.05)。检测8～10岁学生尿样本690份,尿碘中位数为232.1μg/L,3年间学生的尿碘中位数比较,差异无统计学意义(P>0.05)。检测孕妇尿样本363份,尿碘中位数为142.5μg/L,孕妇碘营养不足率为53.7%,3年间孕妇尿碘中位数比较,差异无统计学意义(P>0.05);2016年与2018年中孕妇碘营养不足率比较,差异有统计学意义(P<0.05)。结论丹阳市重点人群碘营养状况逐渐趋于适宜的水平,但孕妇碘营养不足的情况仍较严重,应对孕妇加强宣传教育,增加科学补碘的来源和方法。(本文来源于《职业与健康》期刊2019年22期）
李平,陈伟,时学花,靳玲,何姗姗[3]（2019）在《盐碘浓度下调5年后西安市8～10岁学龄儿童碘营养状况》一文中研究指出目的了解新碘盐标准施行后西安市8～10岁学龄儿童碘营养状况,为进一步防治碘缺乏病和规范食盐加碘含量提供参考依据。方法 2018年在西安市的14个区(县)按东、西、南、北和中5个方位各抽取1个乡(镇、街道办事处),每个乡(镇、街道办事处)各抽取1所小学。在所抽取小学中各随机抽取8～10岁3个年龄组42名学生,采集5～10 mL即时尿样1份,搜集家中食用盐1份,并对其中5个区县儿童进行甲状腺B超检查。结果共采集尿样2 940份,尿碘中位数为227.5μg/L,3.3%和12.0%的儿童尿碘中位数<50μg/L和<100μg/L。男生尿碘水平尿碘频数分布高于女生,差异有统计学意义(P<0.05),不同年龄儿童尿碘水平尿碘频数分布比较差异无统计学意义(P>0.05)。检测食用盐样2 940份,盐碘中位数为24.5 mg/kg,合格碘盐食用率96.4%,碘盐合格率97.0%,碘盐覆盖率99.4%。B超检测1 050名儿童,甲状腺肿大率为3.8%,8岁儿童的甲状腺肿大率略高(5.4%),不同性别和年龄的儿童甲状腺肿大率比较,差异无统计学意义(P>0.05)。结论西安市8～10岁学龄儿童存在碘超量和碘缺乏共存状态,仍需加强对碘缺乏病的健康教育,提高群众的健康素养,并定期评估儿童的碘营养状态。(本文来源于《职业与健康》期刊2019年21期）
冯宝玉,杨婷婷,杨霄星,苗凯玲,孟艳[4]（2019）在《北京市丰台区成人碘营养状况及其影响因素》一文中研究指出目的评价北京市丰台区成人居民碘营养状况,探讨尿碘的影响因素。方法于2018年1—12月采用分层整群随机抽样方法抽取18～50岁成年男性、育龄妇女和孕妇各200名,收集检测研究对象的随机尿样并进行问卷调查,根据尿碘值将研究对象的碘营养状况分为碘缺乏、碘适宜、碘超适宜量、碘过量4个水平,使用有序多因素logistic回归模型进行多因素分析。结果 590名调查对象完成调查,全部调查对象尿碘中位数(四分位数)[M(P_(25)～P_(75))]为162.7(107.5～248.2)μg/L,其中成年男性、育龄妇女、孕妇尿碘M(P_(25)～P_(75))分别为161.1(111.6～213.0)、198.2(107.1～288.7)、150.2(104.1～231.4)μg/L。总人群、成年男性、育龄妇女、孕妇碘缺乏比例分别为30.5%、19.5%、23.0%、50.0%,相应碘过量比例分别为12.7%、9.0%、23.0%、5.8%。多因素分析显示,年龄、文化程度与尿碘水平呈负相关,碘知识掌握情况、碘盐食用情况与尿碘水平呈正相关。不同人群的尿碘影响因素略有差异,育龄妇女组所有变量差异均无统计学意义(均P>0.05)。结论北京市丰台区成人整体处于碘适宜水平,但孕妇人群碘缺乏比例较高。相关部门应加强监测,持续评估丰台区居民的碘营养状况,关注孕妇等重点人群的碘营养情况,针对尿碘影响因素采取干预措施,指导居民维持适宜的碘营养水平。(本文来源于《职业与健康》期刊2019年21期）
高四海,张鹤美,林丹,邵永强,郑叁燕[5]（2019）在《温州市孕妇碘营养状况调查》一文中研究指出目的了解温州市孕妇碘营养水平,分析其影响因素。方法采用多阶段抽样,从温州市每个县(市、区)按不同方位选取5个乡镇,每个乡镇随机抽取孕妇21名,收集孕妇姓名、年龄、孕周等基本信息,按WS/T 107—2006《尿中碘的砷铈催化分光光度测定方法》等相关标准检测和评估孕妇尿碘及家庭食盐碘含量。结果温州市1159名孕妇尿碘中位数为108.00μg/L,碘营养不足的比例为71.44%。孕妇碘盐覆盖率为71.81%,合格碘盐食用率为66.21%。孕早、中、晚期孕妇尿碘中位数分别为121.00、109.00、92.90μg/L,差异有统计学意义(χ~2=14.31, P<0.05),孕晚期孕妇尿碘水平低于孕早期(t=-3.78, P<0.05)。食用非碘盐组和碘盐组孕妇尿碘中位数分别为92.35、113.00μg/L,食用碘盐组孕妇尿碘水平高于非碘盐组(Z=-3.06, P<0.05)。结论温州市孕妇碘营养水平不足,孕晚期孕妇尤为严重,食用非碘盐是孕妇碘营养水平偏低的主要原因。[营养学报,2019,41(5):450-454](本文来源于《营养学报》期刊2019年05期）
王洋,段雅妮,崔玉山,张丹丹,李文凤[6]（2019）在《不同碘盐暴露儿童碘营养及甲状腺状况分析》一文中研究指出目的探索食用不同碘盐儿童碘营养、甲状腺情况及相关影响因素。方法在天津市碘盐覆盖率低的地区随机抽取2个学校,班级整群抽样法调查选取453名儿童,采用现场半定量试剂盒测定盐碘,采用B超法检查甲状腺情况,采用化学发光法检测甲状腺激素水平,采用砷铈催化分光光度法检测尿碘。结果在此项研究中,碘盐暴露儿童尿碘中位数为164.90μg/L,未加碘食盐暴露儿童尿碘中位数为168.30μg/L,碘盐暴露儿童甲状腺肿大率为1.78%,未加碘食盐暴露儿童甲状腺肿大率为2.20%。两组儿童的碘营养情况、甲状腺肿大情况以及大部分甲状腺激素或抗体水平差异无统计学意义(P均>0.05),未加碘食盐暴露儿童血清TPOAb水平高于碘盐暴露儿童(P<0.05),通过多元线性回归分析发现碘盐种类、性别、年龄为TPOAb的影响因素(P均<0.05)。结论天津市不同碘盐暴露儿童尿碘中位数处于适宜水平,食用未加碘食盐可能会干扰儿童甲状腺抗体水平,未发现其与甲状腺肿大情况之间的关系,还需要进一步研究。(本文来源于《公共卫生与预防医学》期刊2019年05期）
祝宇铭,张玲,林勤,马品江,潘凯[7]（2019）在《新疆洛浦县育龄期妇女碘营养状况及食盐行为影响因素调查》一文中研究指出目的调查2018年新疆洛浦县育龄期妇女碘营养状况及食盐行为影响因素,为制定干预措施提供科学依据。方法采用分层随机抽样方法,在洛浦县布亚乡、恰尔巴格乡和杭桂乡随机抽取300名育龄期妇女;采用国家统一的问卷开展调查,问卷内容包括基本信息、婚育及家庭情况、食盐与富碘食品情况、碘缺乏病防治相关知识和健康教育情况等;同时采集妇女空腹晨尿,采用砷铈催化分光光度法WS/T 107.1-2016检测尿碘浓度,采用快速法半定量检测被调查者食用盐碘含量。结果共调查296名妇女,应答率为98.67%,平均年龄为(35.06±9.02)岁,育龄期妇女食用碘盐含量达到合格碘盐标准,合格碘盐食用率为90.00%;尿碘中位数为129.00μg/L,不同食用碘盐行为的育龄期妇女尿碘中位数差异有统计学意义(z=-3.095,P<0.05);不同食用碘盐行为的育龄期妇女尿碘频数分布差异有统计学意义(χ2=9.626,P<0.05);多因素Logistic回归分析显示,知晓缺碘引起相关疾病和预防缺碘有效方法是食用碘盐的影响因素。结论洛浦县育龄期妇女碘营养状况总体达到适宜水平,但不食用碘盐的育龄期妇女发生碘缺乏病的风险较大;在育龄期妇女中重点宣传缺碘的危害和碘盐是预防缺碘的有效方法等核心知识,同时应做好育龄期妇女孕前碘营养水平监测。(本文来源于《疾病预防控制通报》期刊2019年05期）
李普,李守禹,冯亚莉,王辉,桂瑾[8]（2019）在《2017—2018年兰州市西固区儿童碘营养水平监测分析》一文中研究指出目的了解2017～2018年兰州市西固区儿童的碘营养水平,为改善兰州市儿童的碘营养状况提供参考,为该地儿童的补碘策略提供一定的理论依据。方法采取分层抽样的方法,从兰州市西固区随机抽取400名(8～10)岁学龄儿童,采集其一次性尿样和家庭型食用盐样品并检测碘含量,对其碘营养状况、居民碘盐覆盖和合格情况进行分析。尿中碘化物采用国标《尿中碘的砷铈催化分光光度测定方法》进行测定,盐碘采用直接滴定法进行测定。结果①2017和2018年兰州市西固区儿童尿中碘化物中位数均在(200～300)μg/L之间,其碘摄入足量。经非参数Wilcoxon秩和检验,尿中碘化物中位数两年份间比较差异有统计学意义(Z=-3.23,P<0.01)。2017和2018年男童尿中碘化物(<100μg/L或>300μg/L),水平比较差异均无统计学意义(Z=-0.277,P>0.05或Z=-1.111,P>0.05)。2017和2018年女童尿中碘化物中位数<100μg/L者比较差异无统计学意义(Z=-0.441,P>0.05),但女童尿中碘化物中位数>300μg/L者比较差异具有统计学意义(Z=-2.293,P<0.05)。②2017和2018年兰州市西固区儿童盐碘中位数均在21～39 mg/kg之间,碘盐合格。儿童盐碘中位数两年份间比较差异无统计学意义(Z=-0.987,P>0.05)。经χ~2检验,2017和2018年兰州市西固区儿童食用碘盐合格率两年份间比较差异有统计学意义(χ~2=278.276,P<0.01)。2017和2018年兰州市西固区儿童总碘盐覆盖率两年份间比较差异无统计学意义(χ~2=380.000,P>0.05)。③经Spearman秩相关分析,2017年儿童尿中碘化物与盐碘含量之间无相关性(r=0.055,P>0.05),而2018年儿童尿中碘化物与盐碘含量之间呈正相关性(r=0.287,P<0.01)。结论 2017—2018年兰州市西固区儿童碘摄入超足量,且两年间女童尿中碘化物中位数>300μg/L者比较存在差异,儿童碘盐合格率低于国家标准。因此,应该普及碘盐的相关知识,提高合格碘盐使用率,预防碘缺乏病的发生,进而提高全人口的健康状况。(本文来源于《环境卫生学杂志》期刊2019年05期）
钟醒,杨志国,张进,贾松泉[9]（2019）在《仪征市2017～2018年8～10岁儿童和孕妇碘营养状况调查》一文中研究指出目的了解仪征市居民碘营养状况,指导科学补碘工作。方法根据《江苏省碘缺乏病监测方案》的要求,2017～2018年对仪征市500名8～10岁学龄儿童和200名孕妇尿碘和家中食盐碘含量进行检测,并采用触诊法检测500名儿童甲状腺肿大情况。结果未检出甲状腺肿大儿童。8～10岁儿童尿碘中位数为166.50μg/L,碘摄入适宜比例为44.20%,碘摄入超适宜量占37.30%;孕妇尿碘中位数为122.20μg/L,碘摄入适宜占24.00%,碘摄入不足占82.20%。食用盐碘含量中位数为24.50 mg/kg,碘盐的覆盖率为99.86%,碘盐的合格率为99.43%,合格碘盐的食用率为99.29%。结论仪征市2017～2018年8～10岁学龄儿童碘营养状况良好,部分儿童碘营养水平超适宜量,孕妇碘营养摄入总体不足,应针对重点人群采取综合措施,改善人群碘营养水平。(本文来源于《安徽预防医学杂志》期刊2019年05期）
吴宁,王艳,彭金华,李晓利,杨彦彦[10]（2019）在《许昌市8～10岁儿童碘营养状况调查》一文中研究指出目的了解许昌市8～10岁儿童碘营养状况,为开展碘缺乏病防治工作提供参考。方法根据《全国碘缺乏病监测方案》要求抽取调查对象,采集调查对象即时尿样和家中食用盐样,盐碘检测采用(GB/T 13025.7—2012)直接滴定法,尿碘检测采用《尿中碘的砷铈催化分光光度测定方法》,甲状腺容积测量采用B超法。结果共检测食用盐样1 258份,盐碘中位数为26.8 mg/kg,碘盐覆盖率为98.17%(1235/1258),碘盐合格率为90.93%(1123/1235),合格碘盐食用率为89.27%(1123/1258)。共检测8～10岁儿童尿样1 258份,尿碘中位数为211.5μg/L,尿碘<100μg/L的有134份,占10.65%,尿碘≥300μg/L的有292份,占23.21%。儿童甲状腺肿大率为3.10%(39/1 258)。结论许昌市8～10岁儿童碘营养处于较适宜水平,但也存在碘摄入不足与过量的人群,今后应加强盐业市场监管、健康教育和碘营养监测工作,做到因地制宜、因人而异、科学补碘。(本文来源于《华南预防医学》期刊2019年05期）
碘营养论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
目的了解丹阳市重点人群的碘营养状况及变化趋势,为调整补碘干预策略提供参考依据。方法 2016—2018年每年在丹阳市内5个方位随机抽取1个乡镇的8～10岁非寄宿学生48名和孕妇24名,收集其尿样本和家中食盐,采用直接滴定法和氧化还原滴定法检测盐中碘含量,砷铈催化分光光度检测尿中碘含量。结果 2016—2018年共检测食盐样本1 053份,盐碘中位数为21.8 mg/kg,碘盐覆盖率为98.86%,碘盐合格率为92.22%,合格碘盐食用率为91.17%,3年间盐碘中位数比较,差异有统计学意义(P<0.05)。检测8～10岁学生尿样本690份,尿碘中位数为232.1μg/L,3年间学生的尿碘中位数比较,差异无统计学意义(P>0.05)。检测孕妇尿样本363份,尿碘中位数为142.5μg/L,孕妇碘营养不足率为53.7%,3年间孕妇尿碘中位数比较,差异无统计学意义(P>0.05);2016年与2018年中孕妇碘营养不足率比较,差异有统计学意义(P<0.05)。结论丹阳市重点人群碘营养状况逐渐趋于适宜的水平,但孕妇碘营养不足的情况仍较严重,应对孕妇加强宣传教育,增加科学补碘的来源和方法。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
碘营养论文参考文献
[1].陈元爱,姚青霄,瞿新.南京市建邺区2015—2018年孕妇碘营养状况[J].江苏预防医学.2019
[2].林吉年,符琴芳,朱黎平,薛静,蔡鑫.2016—2018年丹阳市重点人群碘营养状况监测结果[J].职业与健康.2019
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[10].吴宁,王艳,彭金华,李晓利,杨彦彦.许昌市8～10岁儿童碘营养状况调查[J].华南预防医学.2019
论文知识图
