高效液相色谱法评价海洋生物中半胱亚磺酸脱羧酶活性

论文摘要

[目的]建立磺基丙氨酸（CA）的高效液相色谱分析法,并以CA为底物,评价不同海洋生物组织中半胱亚磺酸脱羧酶（CSD）的活性。[方法]以Agilent Eclipse XDB-C18为色谱柱,采用邻苯二甲醛（OPA）进行柱前衍生,检测波长为315 nm,对衍生化过程及色谱条件进行了优化。[结果]当CA∶OPA（物质的摩尔比）=1∶2、衍生时间2 min、流动相甲醇∶乙酸钠=65∶35（V/V）、流速1 m L/min时,CA具有最优的检测效果。在该条件下,CA浓度在10～500μg/m L具有良好的线性关系（R2>0.99）,平行样品的相对标准偏差为0.9%～8.6%,保留时间为1.4～1.5 min。不同海洋生物组织中CSD活性检测结果显示,在所选择的海洋贝类、头足类、鱼类中,贻贝、疣荔枝螺和大黄鱼均未检测到CSD活性;蛏子、血蛤、芝麻螺和鱿鱼中CSD活性较低。不同组织比较,海鲈鱼肝脏中CSD活性最高,达21.8 U/mg,而肉和鳃中则未检测到CSD活性。[结论]不同海洋生物体内牛磺酸的合成途径不尽相同。

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文章来源

类型: 期刊论文

作者: 张千伟,徐红萍,毛丽沙,金火喜

关键词: 海洋生物,半胱亚磺酸脱羧酶,磺基丙氨酸,高效液相色谱

来源: 安徽农业科学 2019年01期

年度: 2019

分类: 农业科技,基础科学,工程科技Ⅰ辑

专业: 生物学,化学

单位: 浙江海洋大学食品与医药学院

基金: 舟山市科技局浙江海洋大学专项(2016C41002),国家自然科学基金面上项目(21476212)

分类号: Q176;O657.72

页码: 212-215

总页数: 4

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标签：海洋生物论文;  半胱亚磺酸脱羧酶论文;  磺基丙氨酸论文;  高效液相色谱论文;