论文摘要
随着日常生活水平的不断提高,肥胖逐渐成为人们面临的主要健康问题之一,但是减肥类保健食品中非法添加的化学药品会对人体健康产生损害。本文介绍了红外光谱法、液相色谱法、核磁共振法以及离子迁移谱法等减肥保健食品中非法添加物的检测方法,以促进检测方法的完善和相关标准的提高。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 聂鹏,赵丽,刘丹
关键词: 减肥保健食品,非法添加,检测技术及方法
来源: 广东化工 2019年16期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 化学,轻工业手工业
单位: 贵州省食品药品检验所化妆品室
分类号: O657.63;TS218
页码: 114+122
总页数: 2
文件大小: 844K
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