校企合作共建酿酒生产实训基地的方法研究

校企合作共建酿酒生产实训基地的方法研究

论文摘要

在多元经济产业发展的今天,酿酒产业在扩大就业、繁荣市场、服务三农、促进区域经济建设和带动相关产业发展等方面发挥了重要作用。在这一背景下,酿酒产业的发展迎来了机遇与挑战,对于相关人才的培养与需求也日益增多。对于高校相关专业的学生而言,不仅需要先进的理论指导,更应注重与实践操作相结合,因此高校和政府应当推进酿酒专业实训基地的规划和建设。但是在实际工作开展过程中,仍有许多有待改进之处,成为了人才培养工作的高质、高效推进工作的阻碍。在分析当前我国高校相关酿酒校内生产实训基地面临问题和校内生产实训基地现实价值的基础上,就校企合作如何共建酿酒生产实训基地进行探索。

论文目录

  • 1 高校内酿酒生产实训基地构建所面临的问题
  •   1.1 专业办学成本高
  •   1.2 实际教学效果水平低下
  •   1.3 科研功能定位缺失
  • 2 校企共建校内酿酒生产实训基地的现实价值
  •   2.1 降低学校自身资金投入,解决实训设备短缺问题
  •   2.2 完善专业课程体系,逐步提高教学成效
  •   2.3 提高人才培养质量和就业竞争力
  • 3 校企合作建设酿酒生产实训基地的策略
  •   3.1 运行管理机构
  •   3.2 运行管理模式
  •   3.3 项目课程体系
  • 4 小结
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 吴军政

    关键词: 酿酒,生产实训基地,现实价值,管理

    来源: 酿酒科技 2019年07期

    年度: 2019

    分类: 工程科技Ⅰ辑,社会科学Ⅱ辑

    专业: 轻工业手工业,高等教育

    单位: 西安培华学院

    分类号: G642;TS261.4

    DOI: 10.13746/j.njkj.2019083

    页码: 131-134+140

    总页数: 5

    文件大小: 1329K

    下载量: 65

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