论文摘要
研究黄果柑维生素C含量的测定方法。以维生素C标准品为对照品,采用固蓝盐B分光光度法于420nm波长处测定吸光度值,结果表明:维生素C标准浓度在0.0～20.0μg·mL-1范围内与吸光度值呈良好的线性关系,线性方程为y=0.0557x-0.0083,R2=0.9996;黄果柑中维生素C的平均含量为27.6mg·100g-1;精密度为S=0.515,RSD=1.87%;加标平均回收率为100.2%。固蓝盐B分光光度法操作简便、结果准确、回收率好,适用于黄果柑维生素C含量的测定。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 叶群丽,李小梅,梁大伟
关键词: 分光光度法,黄果柑,维生素,含量
来源: 四川化工 2019年06期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 化学,轻工业手工业
单位: 雅安职业技术学院
基金: 雅安职业技术学院自然科学科研项目(YZY2018ZKB01)
分类号: O657.3;TS255.7
页码: 24-27
总页数: 4
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