邻二氮菲分光光度法测定鸡脑髓总铁含量

邻二氮菲分光光度法测定鸡脑髓总铁含量

论文摘要

用鸡脑髓为研究对象,经过干燥、研磨、酸浸、过滤处理后制得样品液,运用邻二氮菲分光光度法测定鸡脑髓总铁含量.通过单因素平行实验法,分别初步测定最大吸收波长(λ)、pH、显色剂用量(v)、显色时间(t)的最佳条件.然后采用正交实验法进一步确定最优实验条件为:最大吸收波长510 nm、pH为5.25、显示剂用量1.50 mL、显色时间10 min.在此条件下,测得鸡脑髓总铁平均含量为88.65 ug/g.平均加标回收率高达99.67%,表明测定结果可信.

论文目录

  • 2 材料与方法
  •   2.1 主要仪器与试剂
  •   2.2 主要溶液的配制
  •     2.2.1 100 ug/mL铁标准溶液的配制
  •     2.2.2 10 ug/mL铁标准溶液的配制
  •     2.2.3 0.15%邻二氮菲水溶液的配制
  •     2.2.4 10%盐酸羟胺的配制
  •   2.3 鸡脑髓样品液的制备
  •     2.3.1 鸡脑髓粉末的制备
  •     2.3.2 鸡脑髓样品溶液制备
  • 3 最佳实验条件确定
  •   3.1 平行法确定各因素最佳水平
  •     3.1.1 确定最大吸收波长
  •     3.1.2 确定最佳p H值
  •     3.1.3 确定最佳显色剂用量
  •     3.1.4 确定最佳显色时间
  •   3.2 正交法确定最佳条件
  •     3.2.1 正交法
  • 4 结果与讨论
  •   4.1 标准曲线的绘制
  •   4.2 鸡脑髓样品液总铁含量的测定
  •   4.3 邻二氮菲法准确度的检验
  • 5 结论
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 黄莉婷,陈钰纯,张虹,庾弘朗

    关键词: 鸡脑髓,正交实验法,邻二氮菲分光光度法,总铁含量

    来源: 韩山师范学院学报 2019年06期

    年度: 2019

    分类: 社会科学Ⅱ辑,工程科技Ⅰ辑

    专业: 化学,轻工业手工业

    单位: 韩山师范学院化学与环境工程学院

    基金: 2019年度校级大学生创新创业项目

    分类号: O657.3;TS251.9

    页码: 16-20+64

    总页数: 6

    文件大小: 1192K

    下载量: 105

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