论文摘要
立足国情,充分借鉴国内外食品安全指数研究的最新成果,综合考量,首次将"食品行业诚信指数"纳入构建食品安全指数范畴,提出如何构建全国统一权威的食品安全指数,如何给相关评价指标赋值,如何给出综合评价值(食品安全指数)。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 弓耀忠
关键词: 食品安全指数,评价指标,评价值
来源: 食品工程 2019年01期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑,社会科学Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业,行政法及地方法制
单位: 山西省食品质量安全监督检验研究院
分类号: TS201.6;D922.16
页码: 6-9
总页数: 4
文件大小: 102K
下载量: 167
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