论文摘要
该文采用分散固相萃取的前处理技术,建立超高效液相色谱-串联质谱（ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS）法同时测定梅花鹿鹿茸中18种磺胺的检测方法。以乙腈为提取剂,70 mg PSA （乙二胺基-N-丙基）、100 mg C18（十八烷基硅烷）与50 mg的中性氧化铝为净化剂,液相色谱条件:Acquity UPLC BEH柱（2.1 mm×100 mm,1.7μm）,流动相为25 mmol/L甲酸乙腈-水,柱温35℃,流速0.3 mL/min;质谱条件:正离子模式（ESI+）,多反应监测（multiple reaction monitoring,MRM）模式。鹿茸中磺胺含量采用外标法定量,结果18种磺胺在0.025～50 ng/mL内线性关系良好,相关系数R2均大于0.999 1,7种磺胺的LOD（limits of detection）为0.025μg/kg,LOQ（limits of quantitation）为0.075μg/kg,11种磺胺的LOD为0.075μg/kg,LOQ为0.25μg/kg。18种磺胺的平均加样回收率为80.4%～107.2%,相对标准偏差（relative standard deviation, RSD）均小于5%。该方法具有操作简便,净化效果显著,灵敏度高、准确性好、检出限低等优点,可用于梅花鹿鹿茸中18种磺胺的检测。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 黄胜广,赵卉,王玉方,金美伶,宋超,王峰
关键词: 鹿茸,磺胺
来源: 食品与发酵工业 2019年24期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 化学,有机化工
单位: 中国农业科学院特产研究所
基金: 特色农产品质量安全风险隐患摸底排查与关键控制点评估(GJFP201701002)
分类号: O657.63;TQ464
DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.021835
页码: 223-228
总页数: 6
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