食品系论文研究方向选什么

问：食品专业毕业论文选题什么简单

1. 答：食品专业其实分类很细致，有很多旁系跟交叉学科，比如食品工程，粮油，生物技术等等哪仿衡，可以自己到中国知网先作资料搜集，建议可以写发酵或者乳酸菌类的，这一类论文还比较好做。
   具有坚实的自然科学和外语基础，获得科学的思维方法和工程基本训练，系统地掌握食品科学与工程的基础理论、基本知识，基本技能和所需的专业知识，初步具备综合运用所学知识分析解决食品科学与工程中遇到的研究、开发、管理和营销等方面问题的能力。
   具有较强的创新精神和获取新知识的能力、收集处理信息的能力、团结协李做作和社会活动的能力;了解体育运动的基本知识，掌握科学锻炼和养护身体的运动技能和方法，身体健康，毅力顽强，掌握初步的军事和国防知识。
   具有正确运用本国语言、文字的能力，基本掌握一门外国语，有较强的阅读能力和一定的国际交流能力;具大顷有一定的市场经济、经营管理、人文科学和工业美学知识，掌握一定的法律和技术法规知识，具有较强的环境保护意识。

问：食品专业考研哪些方向好？

1. 答：以下这几个方向好。
   083201食品激返科学
   083221食品生物技术
   083222营养与食品安全
   01食品安全控制体激铅哪系研究
   02食品安全检验技术
   03食品营养生物化明码学
   04食品安全评价与风险评估
2. 答：食品科学，或者食品加工工程 像江南大学就很不错

问：食品科学研究领域及研究方向

1. 答：食品科学大致分为食品化学、食品工程、食品微生物学等几个分支。食品化学：从化学角度和分子水平上研究食品的化学组成卜坦、结构、理化性质、营养和安全性质以及他们在生产、加工、贮存和运销的过程中的变化及其对食品品质和食品安全性影响的科学，是为改善食品品质、开发食品新资源、革新食品液弊悉加工工艺和贮运技术、科学调整膳食结构、改进食品包装、加强闹乎食品质量控制及提高食品原料加工和综合利用水平奠定理论基础的学科。