论文摘要
食品专业综合实验是高等学校食品科学与工程专业必修课程,为提高教学质量,培养学生实践能力和创新能力,在实验课程中开设竞赛环节,从师资团队、教学方法、教学内容及考核方式等方面,对食品专业综合实验课程的教学改革进行了探讨。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 李丹丹,周杰
关键词: 专业综合实验,教学,改革,竞赛
来源: 教育现代化 2019年95期
年度: 2019
分类: 社会科学Ⅱ辑,工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业,高等教育
单位: 河北科技大学生物科学与工程学院
分类号: G642;TS20-4
DOI: 10.16541/j.cnki.2095-8420.2019.95.026
页码: 59-60
总页数: 2
文件大小: 1887K
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