培养条件对湛江等鞭金藻生长和油脂产率的影响

论文摘要

为提高微藻油脂产率和优化培养条件,以湛江等鞭金藻（Isochrysis zhanjiangensis）为研究对象,探讨了营养方式、光强和NaNO3浓度对微藻生长和产物积累的影响以及培养过程中氮消耗与微藻生长间的关系。结果表明,湛江等鞭金藻生长越快,对氮的吸收越多,兼养较光自养和光异养消耗更多的氮以满足生长需要。充足的氮源和兼养培养条件下,蛋白质积累较多;氮浓度和光强较低条件下,油脂积累较多。光强为100μmol/（m2·s）、NaNO3质量浓度为75 mg/L、光异养条件下油脂含量最高为46%,生物量质量浓度为0. 46 g/L;光强为100μmol/（m2·s）、NaNO3质量浓度为750 mg/L、兼养培养时生物量质量浓度最高为2. 20 g/L,油脂含量为32. 77%。综合考虑油脂产率和节约成本等因素,湛江等鞭金藻最高油脂产率80. 06 mg/（L·d）,在光强为100μmol/（m2·s）、NaNO3质量浓度为375 mg/L、兼养培养条件下获得,此时多不饱和脂肪酸占总脂肪酸含量也较高（30. 82%）,因此是生产微藻油脂的合适条件。

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文章来源

类型: 期刊论文

作者: 董学卫,李有志,何庆芳,于金慧,毕玉平

关键词: 湛江等鞭金藻,兼养,生物量浓度,光强,油脂产率

来源: 食品与发酵工业 2019年01期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑,基础科学

专业: 生物学

单位: 广西大学生命科学与技术学院亚热带农业生物资源保护与利用国家重点实验室,山东省农业科学院生物技术中心山东省作物与畜禽品种改良生物技术重点实验室农业部黄淮海作物遗传改良与生物技术重点开发实验室,美国阿肯色大学应用科学系

基金: 山东省农业科学院青年科研基金(2015YQN32),山东省现代农业产业技术体系建设专项资金(SDAIT-26-09),国家国际科技合作专项项目(2012DFA30450),泰山学者海外人才基金资助专项(tshw20091014)

分类号: Q949.9

DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.017766

页码: 54-61

总页数: 8

文件大小: 1909K

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标签：湛江等鞭金藻论文;  兼养论文;  生物量浓度论文;  光强论文;  油脂产率论文;