超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱法检测茶叶中玉米赤霉烯酮

论文摘要

为探索检测茶叶中玉米赤霉烯酮的较佳方法,建立了发酵黑茶中玉米赤霉烯酮的超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱（UPLC-Q-TOF-MS）检测方法。用甲醇水溶液（V（甲醇）∶V（水）=7∶3）提取玉米赤霉烯酮,以乙腈-水溶液为流动相,采用负模式,借助UPLC-Q-TOF-MS进行测定分析。玉米赤霉烯酮的质量浓度为0～1 000μg/L时,浓度与峰面积呈良好的线性关系;方法检出限（LOD,S/N≥3）为2μg/kg,定量下限（LOQ≥10）为6. 6μg/kg,相对标准偏差（RSD）为1. 3%～6. 8%;同时,不同茶叶样品的3个加标水平下,玉米赤霉烯酮的平均回收率为85. 6%～105. 5%。利用该方法检测32个黑茶样品中的玉米赤霉烯酮,结果显示,32个黑茶样品中的玉米赤霉烯酮的含量均低于国家标准,该方法操作简单、选择性好、灵敏度高,满足茶叶中玉米赤霉烯酮的测定要求。

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文章来源

类型: 期刊论文

作者: 王丹,姚婷,甘卓亭,汪勇,张婷,刘玉娟

关键词: 玉米赤霉烯酮,黑茶,残留分析

来源: 化学试剂 2019年02期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 化学,轻工业手工业

单位: 黄山学院分析测试中心,黄山学院旅游学院

基金: 安徽省高校自然科学研究项目(KJ2017A400),国家级大学生创新创业训练计划项目(201810375037,201810375017,201810375008),安徽省大学生创新创业训练计划项目(201710375045),2017年校级质量工程项目(2017JPKF03)

分类号: O657.63;TS272.7

DOI: 10.13822/j.cnki.hxsj.2019006607

页码: 162-167

总页数: 6

文件大小: 192K

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