杨在宾[1]2004年在《硫、铜对肉牛营养物质代谢规律的影响及需要量模型研究》文中提出本研究以利木赞×鲁西黄牛杂交一代公牛为研究对象，应用永久性瘤胃瘘管、十二指肠近端瘘管、回肠末端瘘管和颈静脉插管技术，通过不同消化道营养物质流通量和消失率的测定，瘤胃乙酸、丙酸产量和微生物蛋白质合成的检测，氮、硫、铜平衡试验等，系统研究了不同氮、硫、钼、铜水平下肉牛营养物质代谢，并结合生物学利用率研究，选择出肉牛适宜的铜源以及不同NPN和钼水平下肉牛硫、铜的适宜供给量模型。 体外法溶解度(in vitro)、血铜浓度和生物学利用率研究结果表明：碱式碳酸铜和碱式氯化铜均可以作为肉牛铜源，碱式氯化铜的生物学利用率优于碱式碳酸铜(P＜0.05)。 根据叁个日粮NPN水平(0％，1％和2％尿素)和叁个硫水平(0.150％、0.225％和0.300％)，采用叁期3×3拉丁方设计，研究了不同NPN利硫水平对肉牛营养物质代谢，结果表明：同一尿素日粮条件下，添加0.150～0.300％的无机硫可降低瘤胃氨氮浓度、硫的表观消化率和血浆尿素氮浓度(P＜0.05)；提高ADF、NDF在胃区的消失率和全消化道的表观消化率，提高氮、硫平衡和瘤胃液丙酸产量，增加不同消化道总氨基酸和含硫氨基酸的流通量，提高含硫氨基酸占总氨基酸的比例(P＜0.05)；在含尿素日粮中，提高日粮硫水平可提高NPN的利用率和使用的安全性，有利于纤维性物质的消化，促进含硫氨基酸的合成，改善肉牛氨基酸的平衡(P＜0.05)。 不同NPN、硫和铜水平下肉牛营养物质代谢研究结果表明：日粮NPN和硫水平一定时，增加铜水平，能提高胃区和小肠NDF和ADF的降解率、血铜浓度、血清铜蓝蛋白和SOD的活力(P＜0.05)，瘤胃氨氮浓度有下降趋势(P＜0.05)；在日粮铜水平一定时，提高NPN和硫水平，可使血清铜蓝蛋白和SOD的活力下降，血铜浓度降低(P＜0.05)，说明高硫对铜产生了拮抗，进而影响了血铜的浓度。但是，微生物蛋白质合成增加。 根据两个日粮钼水平(0.225％和5.225％)和叁个铜水平(11.71，26.71和51.71mg／kg)，采用两期3×3拉丁方设计，研究了不同钼、铜水平下肉牛营养物质代谢，结果表明：提高日粮钼水平能显着降低肉牛血铜水平、血清铜蓝蛋白和SOD活性(P＜0.01)。同一钼水平下，提高日粮铜水平可提高肉牛血铜水平、血清铜蓝蛋白和SOD活性、ADF瘤胃消失率(P＜0.01)。5mg／kg日粮钼能降低铜的生物学利用率，提高日粮铜水平，能提高铜的生物学利用率(P＜0.05)。 通过肉牛瘤胃氨氮浓度、VFA产量、含硫氨基酸和微生物蛋白质合成、纤维物质降解、氮和硫平衡、血铜浓度、SOD和血清铜蓝蛋白活性测定等多种途径研究证明：肉牛饲喂0％、1％和2％尿素日粮时，硫的适宜供给量为0.150％、0.225％和0.300％日粮硫；日粮中尿素和硫水平分别为0％和0.150％、1％和0.225％、2％和0.300％时，肉牛铜的适宜供给量相应为：10mg／kg、10mg／kg和25mg／kg日粮铜；日粮中不添加钼和添加5mg／kg钼时，肉牛铜的适宜供给量为：10mg／kg和25mg／kg日粮铜。
杨在宾, 贾志海[2]2004年在《不同氮、硫、钼、铜水平对肉牛营养物质代谢的影响及硫、铜需要量研究》文中提出本研究以利木赞×鲁西黄牛杂交一代公牛为研究对象,应用永久性瘤胃瘘管、十二指肠近端瘘管、回肠末端瘘管和颈静脉插管技术,通过不同消化道营养物质流通量和消失率的测定,瘤胃乙酸、丙酸产量和微生物蛋白质合成的检测,氮、硫、铜平衡试验等,系统研究了不同氮、硫、钼、铜水平下肉牛营养物质代谢;并结合生物学利用率研究,选择出肉牛适宜的铜源以及不同NPN和钼水平下肉牛硫、铜的适宜供给量模型。体外溶解度、血铜浓度和生物学利用率研究结果表明:碱式碳酸铜和碱式氯化铜均
于玲玲[3]2004年在《不同NPN和硫水平下肉牛营养物质代谢及铜的适宜供给量研究》文中认为本研究选用安装有永久性瘤胃瘘管、十二指肠近端瘘管和回肠末端瘘管的利木赞×鲁西黄牛杂交一代公牛3头,研究了不同非蛋白氮、硫和铜日粮水平下肉牛营养物质代谢规律及铜最适添加量。试验分3个非蛋白氮和硫水平,每个非蛋白氮和硫水平下设3个铜水平(10mg/kg,25mg/kg,50mg/kg),采用叁个3×3拉丁方设计。粗蛋白、能量及其它营养成分均按NRC(1996)标准供给。肉牛营养物质代谢规律研究结果表明:在非蛋白氮和硫水平一定时,随铜添加量的增加,瘤胃液pH变化不显着(P>0.05),氨氮浓度显着提高(P<0.05)。0%尿素和0.150%无机硫,添加1%尿素和0.225%硫的日粮条件下,随铜添加量增加,肉牛微生物蛋白产量显着降低(P<0.05),ADF和NDF胃区降解率,铜添加水平50mg/kg组显着低于10mg/kg和25mg/kg组(P<0.05),说明在这两个非蛋白氮和硫水平下,10mg/kg铜水平,显着提高微生物蛋白的合成和ADF及NDF胃区降解率;日粮中添加2%尿素和0.300%硫时,日粮铜为25mg/kg水平组的微生物蛋白产量最大,并且ADF和NDF胃区降解率显着高于10mg/kg和50mg/kg水平组(P<0.05),说明此非蛋白氮和硫水平下,铜添加水平25mg/kg显着提高微生物蛋白的合成和ADF及NDF胃区降解率。在叁个非蛋白氮和硫水平下,小肠ADF和NDF的降解率,各组间差异不显着(P>0.05)。以上结果表明,随着非蛋白氮和硫添加水平的增加,提高日粮铜水平可在一定程度上提高纤维性物质降解率,但是添加50mg/kg的日粮铜无意义。肉牛铜生物学利用率研究结果表明:0%尿素和0.150%无机硫及添加1%尿素和0.225%无机硫的日粮条件下,随着铜水平的增加,血铜浓度、血清铜蓝蛋白和过氧化物歧化酶活力无显着性变化(P>0.05),说明10mg/kg日粮铜即能满足肉牛需要。日粮中添加2%尿素和0.300%无机硫时,添加25mg/kg和50mg/kg日粮铜可显着提高血铜浓度、铜蓝蛋白和过氧化物歧化酶的活力,说明25mg/kg日粮铜能显着提高血铜浓度和铜蓝蛋白及过氧化物歧化酶的活力,50mg/kg日粮铜无意义。
杨在宾, 贾志海, 张桂国, 杨维仁, 姜淑贞[4]2005年在《不同NPN水平下肉牛硫的需要量模型研究》文中认为本研究选用安装永久性瘤胃瘘管、十二指肠近端瘘管的利木赞×鲁西黄牛杂交一代公牛为研究对象,根据叁个日粮NPN水平(0%,1%和2%尿素)和叁个硫水平(0.150%、0.225%和0.300%),采用叁期3×3拉丁方设计,研究了不同NPN和硫水平对肉牛营养物质代谢规律的影响和硫的适宜供给量。结果表明:同一尿素日粮条件下,添加0.150%～0.300%的无机硫可降低瘤胃氨氮浓度、硫的表观消化率和瘤胃乙丙酸比例;增加十二指肠含硫氨基酸的流通量,提高氮、硫平衡和含硫氨基酸占总氨基酸的比例(P<0.05);在含尿素日粮中,提高日粮硫水平可提高NPN的利用率和使用的安全性,促进含硫氨基酸的合成,改善肉牛氨基酸的平衡(P<0.05)。通过肉牛瘤胃氨氮浓度、VFA产量、含硫氨基酸代谢、氮和硫平衡等多种途径研究证明:肉牛饲喂0%、1%和2%尿素日粮时,硫的适宜供给量分别为0.150%、0.225%和0.300%日粮硫。
展振峰[5]2005年在《不同钼、硫、氮、铜水平对瘤胃发酵及营养物质代谢规律影响的研究》文中进行了进一步梳理本研究利用双外流连续培养系统,通过瘤胃pH、氨氮、细菌氮、NDF、ADF消失率的测定,系统研究了不同钼、硫、氮、铜水平对瘤胃发酵参数的影响以及营养物质代谢规律。确定了不同钼水平和NPN日粮条件下人工瘤胃硫、铜的适宜供给水平。试验还结合活体内尼龙袋技术,应用安装永久性瘤胃瘘管的肉牛,进一步研究了不同钼、硫、氮、铜对瘤胃NDF和ADF降解率的影响。并通过回归分析研究了体内和体外法所测指标的相关性,进一步验证了双外流连续培养系统的科学性。 根据叁个日粮NPN水平(0%,1%和2%尿素)、叁个硫水平(0.150%、0.225%和0.300%)和叁个铜水平(11.71,26.71和51.71mg/kg),通过双外流连续培养系统,研究了不同NPN、硫和铜水平对瘤胃发酵的影响。结果表明:随着日粮中尿素比例的增加,添加无机硫能显着提高瘤胃发酵效率(P<0.05),促进瘤胃微生物合成菌体蛋白的效率,不同程度地提高了ADF、NDF的消失率,有利于纤维性物质的消化。NPN和硫水平一定时,提高日粮铜水平,能显着提高NDF和ADF的降解率(P<0.05)。 根据两个日粮钼水平(0.225%和5.225%)和叁个铜水平(11.71,26.71和51.71mg/kg),研究了不同钼、铜水平对瘤胃发酵的影响。结果表明:同一钼水平下适宜的日粮铜水平可提高ADF、NDF的瘤胃消失率,显着提高细菌氮的合成(P<0.05),但对瘤胃pH和氨氮浓度无显着影响(P>0.05)。 通过对不同氮、硫、钼、铜水平下,对瘤胃氨氮浓度、瘤胃pH、细菌蛋白质合成、纤维物质降解等系统研究证明:日粮中不添加钼和添加5mg/kg钼时,人工瘤胃铜的适宜添加水平分别为10mg/kg和25mg/kg日粮铜;0%、1%和2%尿素日粮时,硫的适宜添加水平分别为0.150%、0.225%和0.300%日粮硫;日粮中尿素和硫水平分别为0%和0.150%、1%和0.225%、2%和0.300%时,铜的适宜添加水平相应为:10mg/kg、10mg/kg和25mg/kg。 通过体内和体外尼龙袋法评定了4种饲料的NDF和ADF降解率,体外尼龙袋法所测数值比体内法低13～16%。同时,两种方法所测NDF和
参考文献：
[1]. 硫、铜对肉牛营养物质代谢规律的影响及需要量模型研究[D]. 杨在宾. 中国农业大学. 2004
[2]. 不同氮、硫、钼、铜水平对肉牛营养物质代谢的影响及硫、铜需要量研究[C]. 杨在宾, 贾志海. 中国畜牧兽医学会动物营养学分会——第九届学术研讨会论文集. 2004
[3]. 不同NPN和硫水平下肉牛营养物质代谢及铜的适宜供给量研究[D]. 于玲玲. 山东农业大学. 2004
[4]. 不同NPN水平下肉牛硫的需要量模型研究[C]. 杨在宾, 贾志海, 张桂国, 杨维仁, 姜淑贞. 全国养牛科学研讨会暨中国畜牧兽医学会养牛学分会第六届会员代表大会论文集. 2005
[5]. 不同钼、硫、氮、铜水平对瘤胃发酵及营养物质代谢规律影响的研究[D]. 展振峰. 山东农业大学. 2005