导读:本文包含了标准型食品超市论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:食品,食品安全,超市,标准,花样翻新,赔偿金,卫生标准。
标准型食品超市论文文献综述
[1]（2018）在《中国烹饪上海市食品安全工作联合会《上海市团体标准 守信超市》(征求意见稿)》一文中研究指出1.范围本标准规定了便利店、标准超市、大卖场等建设食品安全守信超市有关的信息公开透明、规范化管理、妥善处置投诉、现制现售和人员管理等要求。本标准适用于开展食品安全相关的守信便利店、守信标准超市和守信大卖场建设。2.规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。(本文来源于《中国食品》期刊2018年24期）
陈燕飞[2]（2017）在《打造示范超市 力保“菜篮子”安全》一文中研究指出日前，国务院食品安全办发布《关于开展创建“放心肉菜示范超市”活动的工作方案》（以下简称创建方案）和《放心肉菜示范超市创建标准》(以下简称创建标准)，要求各地细化创建方案和创建标准，切实在国家食品安全示范创建城市（以下简称示范城市）中开展好创建“放心肉菜示(本文来源于《中国医药报》期刊2017-06-05）
吴光侠[3]（2015）在《《孙银山诉欧尚超市有限公司江宁店买卖合同纠纷案》的理解与参照——消费者明知食品不符合安全标准而购买可十倍索赔》一文中研究指出消费者买到不符合食品安全标准的食品,而要求销售者或者生产者依照食品安全法规定支付价款十倍的赔偿金,或者依照法律规定的其他赔偿标准赔偿,不论其购买时是否明知食品不符合安全标准,人民消法院都应予支持。(本文来源于《人民司法》期刊2015年12期）
蔡妤荻,龚琛虎[4]（2013）在《如此“营养没事新鲜”没事才怪》一文中研究指出近日，记者在江西省南昌市采访发现，“芙蓉兴盛”便利连锁超市门店大肆销售伪劣食品，有些产品的生产厂家不仅无QS标志，而且冒证生产；有些产品的生产厂家在加工过程中非法添加食品安全国家标准中不允许添加的食品添加剂；有些产品的标签上无食品生产许可证号、无厂名厂址(本文来源于《中国质量报》期刊2013-04-16）
张静林[5]（2011）在《我市将对超市自制食品制定标准》一文中研究指出本报讯 (记者 张静林) 2010年12月30日，副市长赵爱武率市工商、质监、卫主、药监等食安委成员单位负责人，对节城区食品安全卫生工作进行检查。记者了解到，下一步我市将制定对超市自制食品的管理规定，届时，超市自制食品将结束管理真空。(本文来源于《广元日报》期刊2011-01-02）
[6]（2010）在《转基因食品上内地货架3家洋超市双重标准遭炮轰》一文中研究指出据国际环保组织绿色和平的消息,有最新证据证明:日本的伊藤洋华堂超市和吉之岛(永旺)超市以及法国的欧尚超市对中国消费者的食品安全诉求实行双重标准。绿色和平发现杭州的欧尚(本文来源于《中国食品工业》期刊2010年01期）
李金玉,叶汉英[7]（2009）在《基于ISO22000标准构建超市食品安全体系》一文中研究指出针对超市的具体状况,依据ISO22000标准构建超市食品安全管理体系,以推进食品安全管理体系法制化、标准化,从而提高超市管理水平与服务水平,切实保障广大消费者的利益。(本文来源于《中国食物与营养》期刊2009年11期）
[8]（2007）在《超市自制食品将有标准 相关规范有望明年初出台》一文中研究指出《超市现场加工食品经营规范》有望于明年初出台,在内容上将对超市自制食品的原材料、柜台环境等作出规定。由于超市自制的面包、卤味等食品往往存在保质期标识不明等问题。8月28日在2007超市生鲜经营研讨会上,中国连锁经营协会相关负责人在接受媒体采访时透露,由该(本文来源于《计量与测试技术》期刊2007年11期）
本报[9]（2007）在《超市自制食品将有标准 相关规范有望明年出台》一文中研究指出刚刚出炉的面包蛋糕，现制的烧鹅烤鸭、炒面锅贴……超市自制食品如今花样翻新，但也存在着保质期标识不明、现场制作卫生监管不严等安全隐患，记者近日获悉，由中国连锁经营协会负责起草的《超市现场加工食品经营规范》有望于明年初出台，旨在加强对超市自制食品的管理。 $(本文来源于《经理日报》期刊2007-09-23）
左林[10]（2007）在《超市自制食品将有标准》一文中研究指出《超市现场加工食品经营规范》有望于明年初出台，对超市自制食品的原材料、柜台环境等作出规定。8月28日，在超市生鲜经营研讨会上，部分在京超市均表示，将逐步扩大超市内的生鲜比例。 超市自制的面包、卤味等食品往往存在保质期标识不明等问题。在20(本文来源于《中国质量报》期刊2007-08-31）
标准型食品超市论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
日前，国务院食品安全办发布《关于开展创建“放心肉菜示范超市”活动的工作方案》（以下简称创建方案）和《放心肉菜示范超市创建标准》(以下简称创建标准)，要求各地细化创建方案和创建标准，切实在国家食品安全示范创建城市（以下简称示范城市）中开展好创建“放心肉菜示
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
标准型食品超市论文参考文献
[1]..中国烹饪上海市食品安全工作联合会《上海市团体标准守信超市》(征求意见稿)[J].中国食品.2018
[2].陈燕飞.打造示范超市力保“菜篮子”安全[N].中国医药报.2017
[3].吴光侠.《孙银山诉欧尚超市有限公司江宁店买卖合同纠纷案》的理解与参照——消费者明知食品不符合安全标准而购买可十倍索赔[J].人民司法.2015
[4].蔡妤荻,龚琛虎.如此“营养没事新鲜”没事才怪[N].中国质量报.2013
[5].张静林.我市将对超市自制食品制定标准[N].广元日报.2011
[6]..转基因食品上内地货架3家洋超市双重标准遭炮轰[J].中国食品工业.2010
[7].李金玉,叶汉英.基于ISO22000标准构建超市食品安全体系[J].中国食物与营养.2009
[8]..超市自制食品将有标准相关规范有望明年初出台[J].计量与测试技术.2007
[9].本报.超市自制食品将有标准相关规范有望明年出台[N].经理日报.2007
[10].左林.超市自制食品将有标准[N].中国质量报.2007